Koprovka

Name: Koprovka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Mouka hladká 2 plž; Vývar kuřecí 500 ml; Kopr 1 svaz.; Zakysaná smetana 3 plž; Mléko plnotučné 100 ml; Smetana ke šlehání 200 ml; Cukr krupicový; Sůl; Ocet; Pepř; Semínka; Pažitka čerstvá; Knedlík houskový; Vejce 4 ks; Máslo 3 plž

Snadné

16-30 minut

5/5

Polévka

Ingredience

Složení

4 porce

Mouka hladká 2 plž
Vývar kuřecí 500 ml
Kopr 1 svaz.
Zakysaná smetana 3 plž
Mléko plnotučné 100 ml
Smetana ke šlehání 200 ml
Cukr krupicový
Sůl
Ocet
Pepř
Semínka
Pažitka čerstvá
Knedlík houskový
Vejce 4 ks
Máslo 3 plž

Mouka hladká 2 plž
Vývar kuřecí 500 ml
Kopr 1 svaz.
Zakysaná smetana 3 plž
Mléko plnotučné 100 ml
Smetana ke šlehání 200 ml
Cukr krupicový
Sůl
Ocet
Pepř
Semínka
Pažitka čerstvá
Knedlík houskový
Vejce 4 ks
Máslo 3 plž

Příprava

V kastrolu rozehřejte máslo, zaprašte moukou a osmahněte ji. Zalijte studeným vývarem a 15–20 minut vařte dohladka. Přidejte jemně nasekaný kopr a mléko, nechte přejít varem. Vmíchejte obě smetany, osolte a opepřete. Dotáhněte pár kapkami octa, případně trochou cukru.

Uvařte vejce natvrdo – vložte ho do vroucí vody, vařte 9 minut a pak zchlaďte pod tekoucí studenou vodou. Vejce přepulte, ozdobte semínky, pažitkou nebo koprem a mrkvičkou. Jako přílohu podávejte houskové knedlíky nebo vařené brambory.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout