Kefírový koláč s rybízem a malinami
Snadné
31-45 minut
3/5
Česká
Dezert
Ingredience
Složení 12 porcí
- Máslo 110 g
- Mouka hrubá 15 g
- Cukr krupicový 250 g
- Mouka polohrubá 390 g
- Vejce 2 ks
- Olej slunečnicový 40 ml
- Kefír 150 ml
- Rum 1 plž
- Kypřící prášek 1 ks
- Rybíz červený 220 g
- Maliny 220 g
- Citron BIO 1 ks
- Cukr vanilkový 1 ks
- Cukr moučkový 20 g
- Máslo 110 g
- Mouka hrubá 15 g
- Cukr krupicový 250 g
- Mouka polohrubá 390 g
- Vejce 2 ks
- Olej slunečnicový 40 ml
- Kefír 150 ml
- Rum 1 plž
- Kypřící prášek 1 ks
- Rybíz červený 220 g
- Maliny 220 g
- Citron BIO 1 ks
- Cukr vanilkový 1 ks
- Cukr moučkový 20 g
Příprava
1
Nejprve připravte drobenku. V misce propracujte vidličkou nebo prsty 100 g másla, 100 g cukru, 150 g polohrubé mouky a odložte stranou.
2
Koláčovou formu o průměru 28 cm vymažte zbylým máslem a vysypte hrubou moukou.
3
V míse utřete do pěny vejce se zbylým cukrem. Přilijte olej, kefír, rum a znovu šlehejte.
4
Poté přisypte zbylou mouku, kypřicí prášek, vanilkový cukr, nastrouhanou kůr z půlky dobře omytého citronu a dohladka promíchejte.
5
Těsto vlijte do formy a rovnoměrně rozetřete. Z malin a rybízu odeberte po 150 g, zbylým ovocem poklaďte koláč a posypte drobenkou.
6
Vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte 35 minut.
7
Po vychladnutí koláč vyndejte z formy a dozdobte čerstvým ovocem a posypte moučkovým cukrem.
1
Nejprve připravte drobenku. V misce propracujte vidličkou nebo prsty 100 g másla, 100 g cukru, 150 g polohrubé mouky a odložte stranou.
2
Koláčovou formu o průměru 28 cm vymažte zbylým máslem a vysypte hrubou moukou.
3
V míse utřete do pěny vejce se zbylým cukrem. Přilijte olej, kefír, rum a znovu šlehejte.
4
Poté přisypte zbylou mouku, kypřicí prášek, vanilkový cukr, nastrouhanou kůr z půlky dobře omytého citronu a dohladka promíchejte.
5
Těsto vlijte do formy a rovnoměrně rozetřete. Z malin a rybízu odeberte po 150 g, zbylým ovocem poklaďte koláč a posypte drobenkou.
6
Vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte 35 minut.
7
Po vychladnutí koláč vyndejte z formy a dozdobte čerstvým ovocem a posypte moučkovým cukrem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
