Kedlubnové hranolky se zeleným dipem

Name: Kedlubnové hranolky se zeleným dipem
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Kedlubna 900 g; Olej řepkový; Mouka rýžová 4 plž; Chilli mleté; Kmín mletý; Kari mleté; Avokádo 1 ks; Koriandr čerstvý 1 hrs.; Chilli paprička jalapeňo 1 ks; Limetková šťáva 1/2 ks; Olej olivový 100 ml; Voda 50 ml; Česnek 2 strouž.; Sůl 1 člž; Pistácie 50 g

Velmi snadné

16-30 minut

3/5

Ingredience

Složení

4 porce

Kedlubna 900 g
Olej řepkový
Mouka rýžová 4 plž
Chilli mleté
Kmín mletý
Kari mleté
Avokádo 1 ks
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Chilli paprička jalapeňo 1 ks
Limetková šťáva 1/2 ks
Olej olivový 100 ml
Voda 50 ml
Česnek 2 strouž.
Sůl 1 člž
Pistácie 50 g

Kedlubna 900 g
Olej řepkový
Mouka rýžová 4 plž
Chilli mleté
Kmín mletý
Kari mleté
Avokádo 1 ks
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Chilli paprička jalapeňo 1 ks
Limetková šťáva 1/2 ks
Olej olivový 100 ml
Voda 50 ml
Česnek 2 strouž.
Sůl 1 člž
Pistácie 50 g

Příprava

Olej rozehřejte ve velké pánvi. Do mísy vsypte mouku, osolte ji a přidejte kedlubnové hranolky. Protřepte, aby se moukou rovnoměrně obalily.

Hranolky po částech opékejte zhruba 5 minut ze všech stran dozlatova. Hotové nechte okapat na kuchyňské utěrce a hned posypte kořením podle vašeho výběru, případně dosolte.

Během opékání hranolek si připravte dip. Všechny suroviny, kromě pistáciových oříšků, rozmixujte dohladka. Nakonec přidejte pistáciové oříšky a zpracujte do vyhovující konzistence.

Kedlubnové hranolky podávejte teplé s dipem.

Olej rozehřejte ve velké pánvi. Do mísy vsypte mouku, osolte ji a přidejte kedlubnové hranolky. Protřepte, aby se moukou rovnoměrně obalily.

Hranolky po částech opékejte zhruba 5 minut ze všech stran dozlatova. Hotové nechte okapat na kuchyňské utěrce a hned posypte kořením podle vašeho výběru, případně dosolte.

Kedlubnové hranolky podávejte teplé s dipem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout