Kari z červené čočky

Name: Kari z červené čočky
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indická
Ingredients: Olej sezamový 1,5 plž; Rýže basmati 300 g; Čočka červená 300 g; Cibule 1 ks; Zázvor 3 cm; Česnek 2 strouž.; Kari pasta červená 1 člž; Kari mleté 1 člž; Kmín mletý 1 člž; Rajský protlak 400 g; Kokosové mléko 300 ml; Koriandr čerstvý 1 hrs.; Sůl

Snadný recept orientální chuti to je náš ověřený recept na kari z červené čočky, který vás během roku zasytí a vzimně i zahřeje. Dobrou chuť!

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Indická

Bezlepkové

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Olej sezamový 1,5 plž
Rýže basmati 300 g
Čočka červená 300 g
Cibule 1 ks
Zázvor 3 cm
Česnek 2 strouž.
Kari pasta červená 1 člž
Kari mleté 1 člž
Kmín mletý 1 člž
Rajský protlak 400 g
Kokosové mléko 300 ml
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Sůl

Olej sezamový 1,5 plž
Rýže basmati 300 g
Čočka červená 300 g
Cibule 1 ks
Zázvor 3 cm
Česnek 2 strouž.
Kari pasta červená 1 člž
Kari mleté 1 člž
Kmín mletý 1 člž
Rajský protlak 400 g
Kokosové mléko 300 ml
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Sůl

Příprava

Čočku uvařte podle návodu. Slijte a dejte stranou.Ve velkém hrnci rozpusťte máslo, vhoďte cibuli a nechte zesklovatět.

Přidejte všechno koření (kari pastu, garam masalu, kari, kurkumu, kajenský pepř, česnek, zázvor) a cukr a za stálého míchání opékejte 1–2 minuty.

Pak vmíchejte rajský protlak a chvíli duste. Přidejte čočku a kokosové mléko. Duste dalších 15–20 minut.

Podávejte s dušenou rýží, ozdobené čerstvým koriandrem.

Čočku uvařte podle návodu. Slijte a dejte stranou.Ve velkém hrnci rozpusťte máslo, vhoďte cibuli a nechte zesklovatět.

Přidejte všechno koření (kari pastu, garam masalu, kari, kurkumu, kajenský pepř, česnek, zázvor) a cukr a za stálého míchání opékejte 1–2 minuty.

Pak vmíchejte rajský protlak a chvíli duste. Přidejte čočku a kokosové mléko. Duste dalších 15–20 minut.

Podávejte s dušenou rýží, ozdobené čerstvým koriandrem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Více inspirace na čočkové recepty
Čočka, všestranná a zdraví prospěšná superpotravina, kterou lze připravit různé způsoby. Máme pro vás několik snadných čočkových receptů. Oblíbený klasický recept na tradiční čočku na kyselo, která je ideální pro lehký oběd nebo večeři. Pokud máte rádi jarem vonící lehká jídla, pak je ideálním receptem čočka s bylinkovým vejcem. Pro milovníky jednoduchých a rychlých pokrmů je tu čočkový eintopf, který se vaří v jednom hrnci. A pokud máte chuť na něcosytějšího, zkuste recept na krémovou čočku sklobáskami. Tyto recepty vám ukážou, jak může být čočka chutná a rozmanitá.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout