Kapr s citrónovo-bylinkovou strouhankou

Name: Kapr s citrónovo-bylinkovou strouhankou
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: Mouka hladká 150 g; Kapr filet 500 g; Vejce 1 ks; Mléko 50 ml; Strouhanka 200 g; Tymián sušený 1 hrs.; Citronová kůra 1/2 ks; Petržel hladkolistá 1 hrs.; Olej slunečnicový; Sůl

Klasický kapr už vás omrzel a rádi byste si letos na Štědrý den dali něco trochu netradičního? Vyzkoušejte naši lehčí variantu - kapra obalte do bylinkové strouhanky. Oleje stačí opravdu jen kapka!

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Česká

Vánoce

Hlavní chod

Ingredience

Složení

2 porce

Mouka hladká 150 g
Kapr filet 500 g
Vejce 1 ks
Mléko 50 ml
Strouhanka 200 g
Tymián sušený 1 hrs.
Citronová kůra 1/2 ks
Petržel hladkolistá 1 hrs.
Olej slunečnicový
Sůl

Mouka hladká 150 g
Kapr filet 500 g
Vejce 1 ks
Mléko 50 ml
Strouhanka 200 g
Tymián sušený 1 hrs.
Citronová kůra 1/2 ks
Petržel hladkolistá 1 hrs.
Olej slunečnicový
Sůl

Příprava

Pomocí mixéru připravte bylinkovou strouhanku. Do nádoby vložte strouhanku, bylinky a kúru z poloviny citrónu. Krátkými pulzy rozmixujte. Ve strouhance by po mixování měly jít vidět kousky bylinek. Filet nakrájejte na kousky o šíři přibližně 6 centimetrů, osolte je a obalte v trojobalu. Nejdříve v hladké mouce, pak v prošlehaném vejci s mlékem a nakonec v bylinkové strouhance. Smažit můžete dozlatova na pánvi nebo jako my pomocí horkovzdušné fritézy za minimálního použití oleje. Podávejte s bramborovým salátem.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout