Kapr na modro

Name: Kapr na modro
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Mrkev 2 ks; Celer 1/2 ks; Petržel 2 ks; Citronová kůra 1 ks; Cibule 4 ks; Bílé víno 100 ml; Hřebíček 15 ks; Pepř celý 10 ks; Tymián čerstvý; Nové koření 10 ks; Bobkový list 1 ks; Kapr půlky 1 ks; Jablečný ocet 60 ml; Sůl; Křen čerstvý 50 g; Brambory vařené; Smetana ke šlehání 100 ml; Mouka hladká 1 plž; Vývar rybí 100 g; Máslo 1 plž

Tento staročeský recept oceníte obzvlášť pokud chcete zkusit něco jiného než obalovanou kapří klasiku. Kapr na modro se totiž nesmaží, ale vaří. Vynikne tak jeho jemná a nezaměnitelná chuť.

Snadné

46-60 minut

0/5

Česká

Vánoce

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Mrkev 2 ks
Celer 1/2 ks
Petržel 2 ks
Citronová kůra 1 ks
Cibule 4 ks
Bílé víno 100 ml
Hřebíček 15 ks
Pepř celý 10 ks
Tymián čerstvý
Nové koření 10 ks
Bobkový list 1 ks
Kapr půlky 1 ks
Jablečný ocet 60 ml
Sůl
Křen čerstvý 50 g
Brambory vařené
Smetana ke šlehání 100 ml
Mouka hladká 1 plž
Vývar rybí 100 g
Máslo 1 plž

Mrkev 2 ks
Celer 1/2 ks
Petržel 2 ks
Citronová kůra 1 ks
Cibule 4 ks
Bílé víno 100 ml
Hřebíček 15 ks
Pepř celý 10 ks
Tymián čerstvý
Nové koření 10 ks
Bobkový list 1 ks
Kapr půlky 1 ks
Jablečný ocet 60 ml
Sůl
Křen čerstvý 50 g

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout