Kanelbullar

Name: Kanelbullar
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Skandinávská
Ingredients: Mléko 300 ml; Cukr krupicový 120 g; Droždí čerstvé 25 g; Sůl; Kardamom mletý 1 člž; Mouka hladká 500 g; Vejce 1 ks; Skořice mletá 2,5 člž; Máslo 175 g

Snadné

16-30 minut

4/5

Skandinávská

Dezert

Ingredience

Složení

1 porcí

Mléko 300 ml
Cukr krupicový 120 g
Droždí čerstvé 25 g
Sůl
Kardamom mletý 1 člž
Mouka hladká 500 g
Vejce 1 ks
Skořice mletá 2,5 člž
Máslo 175 g

Mléko 300 ml
Cukr krupicový 120 g
Droždí čerstvé 25 g
Sůl
Kardamom mletý 1 člž
Mouka hladká 500 g
Vejce 1 ks
Skořice mletá 2,5 člž
Máslo 175 g

Příprava

Máslo rozehřejte, přidejte mléko a mírně ohřejte, abyste ve směsi udrželi prst. Odstavte, přidejte kvasnice a rozmíchejte. Přimíchejte cukr, sůl, kardamom a postupně i mouku. Zpracujte do koule a nechte pod utěrkou na teplém místě kynout 30 minut.

Připravte náplň: rozehřejte máslo a přimíchejte cukr se skořicí. Těsto vyválejte na plát o rozměrech 20 x 50 cm a potřete náplní. Opatrně srolujte a nakrájejte na 1,5 cm široké šneky. Přemístěte je na plechy vyložené pečicím papírem a nechte kynout 30 minut. Troubu předehřejte na 200 °C. Šnečky potřete vejcem a posypejte cukrem. Pečte 8–10 minut dozlatova.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout