Kanapky s burratinou, pečenými rajčátky a balzamikem

Name: Kanapky s burratinou, pečenými rajčátky a balzamikem
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Italská
Ingredients: Rajčata cherry 200 g; Olej olivový 4 plž; Sůl; Pepř; Bageta francouzská 1 ks; Burratina 1 ks; Balzamikový krém; Bazalka čerstvá

Velmi snadné

0-15 minut

5/5

Italská

Předkrm

Ingredience

Složení

8 porcí

Rajčata cherry 200 g
Olej olivový 4 plž
Sůl
Pepř
Bageta francouzská 1 ks
Burratina 1 ks
Balzamikový krém
Bazalka čerstvá

Rajčata cherry 200 g
Olej olivový 4 plž
Sůl
Pepř
Bageta francouzská 1 ks
Burratina 1 ks
Balzamikový krém
Bazalka čerstvá

Příprava

Překrojte napůl 200 g cherry rajčat a rozložte je na plech vyložený pečicím papírem. Pokapejte je 2 lžícemi olivového oleje, osolte, opepřete a pečte v troubě na 180 °C asi 15–20 minut, dokud nebudou měkká.

Bagetu nakrájejte na 8 plátků. Na pánvi rozpalte 2 lžíce olivového oleje a plátky bagety na něm krátce opečte z obou stran.

Pak na talířku natrhejte burratinu a včetně vnitřní krémové části, takzvané stracciatelly, ji rozdělte na plátky bagety a položte na ni opečená rajčátka.

Pak vše zakápněte balzamikem a ozdobte lístky čerstvé bazalky. Excelentní chuť, která okouzlí vaše hosty.

Bagetu nakrájejte na 8 plátků. Na pánvi rozpalte 2 lžíce olivového oleje a plátky bagety na něm krátce opečte z obou stran.

Pak na talířku natrhejte burratinu a včetně vnitřní krémové části, takzvané stracciatelly, ji rozdělte na plátky bagety a položte na ni opečená rajčátka.

Pak vše zakápněte balzamikem a ozdobte lístky čerstvé bazalky. Excelentní chuť, která okouzlí vaše hosty.