Kakaový koláč s tvarohem
Přivítejte jaro rozkvetlým dezertem. Něžné jedlé květy, kterými jsme tento báječný koláč ozdobili, ho povýšily na opravdový umělecký kousek. Hodí se i jako vlastnoručně vyrobený sladký dárek třeba k narozeninám.
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Česká
Oslava
Dezert
Ingredience
Složení 12 porcí
- Máslo 250 g
- Mouka špaldová celozrnná 450 g
- Kakao 4 plž
- Kypřící prášek 1 ks
- Cukr moučkový 200 g
- Tvaroh měkký BIO 500 g
- Mléko 100 ml
- Cukr třtinový 150 g
- Vejce 2 ks
- Máslo 250 g
- Mouka špaldová celozrnná 450 g
- Kakao 4 plž
- Kypřící prášek 1 ks
- Cukr moučkový 200 g
- Tvaroh měkký BIO 500 g
- Mléko 100 ml
- Cukr třtinový 150 g
- Vejce 2 ks
Příprava
1
Troubu předehřejte na 180 °C.
2
Mouku, kakao, prášek do pečiva a moučkový cukr vsypte do větší mísy. Přidejte na kousky nakrájené máslo a rukama začněte zpracovávat. Přidejte dvě až tři lžíce mléka a vypracujte pevné těsto.
3
V druhé míse smíchejte tvaroh, mléko, cukr a žloutky. Z bílků vyšlehejte pevný sníh, který opatrně vmíchejte do tvarohového krému.
4
Dno formy vyložte pečicím papírem a okraje vymažte máslem.
5
Kakaové těsto rozdělte na dvě půlky. Z jedné vytvořte dno koláče, které upěchujte prsty nebo skleničkou. Na takto připravené těsto přijde tvarohový krém, na který nalámejte po celém povrchu kousky zbylého těsta.
6
Formu vložte do trouby a pečte 50 minut. Koláč nechte zcela vychladnout a opatrně ho vyjměte z formy. Nakonec můžete dozdobit kvítky a posypat moučkovým cukrem.
1
Troubu předehřejte na 180 °C.
2
Mouku, kakao, prášek do pečiva a moučkový cukr vsypte do větší mísy. Přidejte na kousky nakrájené máslo a rukama začněte zpracovávat. Přidejte dvě až tři lžíce mléka a vypracujte pevné těsto.
3
V druhé míse smíchejte tvaroh, mléko, cukr a žloutky. Z bílků vyšlehejte pevný sníh, který opatrně vmíchejte do tvarohového krému.
4
Dno formy vyložte pečicím papírem a okraje vymažte máslem.
5
Kakaové těsto rozdělte na dvě půlky. Z jedné vytvořte dno koláče, které upěchujte prsty nebo skleničkou. Na takto připravené těsto přijde tvarohový krém, na který nalámejte po celém povrchu kousky zbylého těsta.
6
Formu vložte do trouby a pečte 50 minut. Koláč nechte zcela vychladnout a opatrně ho vyjměte z formy. Nakonec můžete dozdobit kvítky a posypat moučkovým cukrem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
