Kakaové ořechy plněné čokoládou
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Vánoce
Dezert
Ingredience
Složení 25 porcí
- Máslo 250 g
- Vlašské ořechy 70 g
- Mouka hladká 140 g
- Cukr moučkový 110 g
- Kakao holandské 10 g
- Cukr vanilkový 1 ks
- Mléko 3 plž
- Olej slunečnicový 60 g
- Kakao 35 g
- Vejce 1 ks
- Čokoláda na vaření 25 g
- Máslo 250 g
- Vlašské ořechy 70 g
- Mouka hladká 140 g
- Cukr moučkový 110 g
- Kakao holandské 10 g
- Cukr vanilkový 1 ks
- Mléko 3 plž
- Olej slunečnicový 60 g
- Kakao 35 g
- Vejce 1 ks
- Čokoláda na vaření 25 g
Příprava
1
Pomelte ořechy a přidejte k nim 125 g másla, prosátou mouku s 10 g kakaa, 70 g cukru moučky a vanilkový cukr. Smíchejte v misce a hněťte na těsto. Zabalte do potravinářské fólie a dejte přes noc uležet do lednice.
2
Druhý den formičky vymazané tukem plňte odleženým těstem. Ořechy pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 8 minut. Ještě horké formičky opatrně vyklepněte. Skořápky ořechů nechte vychladnout a mezitím připravte krém.
3
Mléko, 40 g cukru moučky, žloutek a 35 g kakaa dejte do hrnce nad vodní lázeň tak, aby se voda nedotýkala dna hrnce. Za stálého míchání provařte ingredience do zhoustnutí.
4
Pak hrnec odstavte z plotny a zašlehejte 125 g másla nakrájeného na kostičky. Tímto krémem spojujte ořechy k sobě a dejte je ztuhnout do lednice.
5
Pak si připravte polevu. Nalámanou čokoládu spolu s 50 g tuku nechte rozpustit nad vodní lázní. Namáčejte do ní půlky ořechů a dejte je okapat na mřížku.
1
Pomelte ořechy a přidejte k nim 125 g másla, prosátou mouku s 10 g kakaa, 70 g cukru moučky a vanilkový cukr. Smíchejte v misce a hněťte na těsto. Zabalte do potravinářské fólie a dejte přes noc uležet do lednice.
2
Druhý den formičky vymazané tukem plňte odleženým těstem. Ořechy pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 8 minut. Ještě horké formičky opatrně vyklepněte. Skořápky ořechů nechte vychladnout a mezitím připravte krém.
3
Mléko, 40 g cukru moučky, žloutek a 35 g kakaa dejte do hrnce nad vodní lázeň tak, aby se voda nedotýkala dna hrnce. Za stálého míchání provařte ingredience do zhoustnutí.
4
Pak hrnec odstavte z plotny a zašlehejte 125 g másla nakrájeného na kostičky. Tímto krémem spojujte ořechy k sobě a dejte je ztuhnout do lednice.
5
Pak si připravte polevu. Nalámanou čokoládu spolu s 50 g tuku nechte rozpustit nad vodní lázní. Namáčejte do ní půlky ořechů a dejte je okapat na mřížku.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
