Kachní prsíčka s lehkým bramborovým salátem

Name: Kachní prsíčka s lehkým bramborovým salátem
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Brambory rané 350 g; Kachní prsa na rozmarýnu 400 g; Rozmarýn čerstvý 2 snít.; Kyselé okurky 100 g; Řapíkatý celer 4 řap.; Jogurt bílý 150 g; Hořčice dijonská 1 člž; Olej olivový 2 plž; Sůl; Tymián sušený 1 hrs.; Pepř

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Bezlepkové

Recepty na každý den

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Brambory rané 350 g
Kachní prsa na rozmarýnu 400 g
Rozmarýn čerstvý 2 snít.
Kyselé okurky 100 g
Řapíkatý celer 4 řap.
Jogurt bílý 150 g
Hořčice dijonská 1 člž
Olej olivový 2 plž
Sůl
Tymián sušený 1 hrs.
Pepř

Brambory rané 350 g
Kachní prsa na rozmarýnu 400 g
Rozmarýn čerstvý 2 snít.
Kyselé okurky 100 g
Řapíkatý celer 4 řap.
Jogurt bílý 150 g
Hořčice dijonská 1 člž
Olej olivový 2 plž
Sůl
Tymián sušený 1 hrs.
Pepř

Příprava

Rozpalte pánev a prsa do ní položte kůží dolů. Restujte 7 minut, otočte a další 2 minuty opékejte. Přendejte do pekáče, přidejte rozmarýn a pečte 5 minut na 160 °C.

Brambory vařte 15–20 minut. Vodu slijte, brambory nakrájejte na plátky.

Celer nakrájejte na 4cm špalíčky a na 30 vteřin je ponořte do horké vody. Slijte, nechte okapat. Okurky nakrájejte na kolečka. Smíchejte brambory, celer a okurky.

Na zálivku prošlehejte jogurt s olejem, hořčicí, solí a pepřem. Promíchejte se salátem.

Maso nakrájejte na plátky, ozdobte rozmarýnem a tymiánem.

Rozpalte pánev a prsa do ní položte kůží dolů. Restujte 7 minut, otočte a další 2 minuty opékejte. Přendejte do pekáče, přidejte rozmarýn a pečte 5 minut na 160 °C.

Brambory vařte 15–20 minut. Vodu slijte, brambory nakrájejte na plátky.

Celer nakrájejte na 4cm špalíčky a na 30 vteřin je ponořte do horké vody. Slijte, nechte okapat. Okurky nakrájejte na kolečka. Smíchejte brambory, celer a okurky.

Na zálivku prošlehejte jogurt s olejem, hořčicí, solí a pepřem. Promíchejte se salátem.

Maso nakrájejte na plátky, ozdobte rozmarýnem a tymiánem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout