Jednohubky z červené řepy a mrkve
Jednoduché a elegantní občerstvení pro celou řadu příležitostí.
Velmi snadné
Více než 60 minut
4/5
Bezlepkové
Recepty na každý den
Předkrm
Ingredience
Složení 6 porcí
- Červená řepa 2 ks
- Kozí sýr 150 g
- Máta 1 plž
- Vlašské ořechy 1 hrs.
- Sůl
- Pepř
- Mrkev 2 ks
- Cibule šalotka 1 ks
- Olej olivový
- Citronová šťáva 1 člž
- Tofu uzené 150 g
- Česnek 1 strouž.
- Petrželka čerstvá 1 plž
- Červená řepa 2 ks
- Kozí sýr 150 g
- Máta 1 plž
- Vlašské ořechy 1 hrs.
- Sůl
- Pepř
- Mrkev 2 ks
- Cibule šalotka 1 ks
- Olej olivový
- Citronová šťáva 1 člž
- Tofu uzené 150 g
- Česnek 1 strouž.
- Petrželka čerstvá 1 plž
Příprava
1
Řepu uvařte v osolené vodě, trvá to podle velikosti 30–40 minut. Poté hned zchlaďte pod studenou vodou a oloupejte. Nastrouhejte najemno a rukama z řepy vymačkejte co nejvíc šťávy.
2
Kozí sýr ušlehejte s nasekanou mátou a mletými vlašskými ořechy. Vmíchejte strouhanou řepu a podle potřeby dochuťte solí a pepřem. Vytvarujte menší kuličky. Před podáváním dejte vychladit.
3
Nastrouhanou mrkev, nakrájený česnek a šalotku pečte na olivovém oleji pět minut.
4
Polovinu tofu rozmixujte se dvěma lžícemi vody, solí, pepřem a citronovou šťávou, druhou polovinu nastrouhejte.
5
Smíchejte všechno dohromady i s nasekanou petrželkou a dejte vychladit.
6
Pak z pomazánky vytvořte kuličky a hned podávejte.
1
Řepu uvařte v osolené vodě, trvá to podle velikosti 30–40 minut. Poté hned zchlaďte pod studenou vodou a oloupejte. Nastrouhejte najemno a rukama z řepy vymačkejte co nejvíc šťávy.
2
Kozí sýr ušlehejte s nasekanou mátou a mletými vlašskými ořechy. Vmíchejte strouhanou řepu a podle potřeby dochuťte solí a pepřem. Vytvarujte menší kuličky. Před podáváním dejte vychladit.
3
Nastrouhanou mrkev, nakrájený česnek a šalotku pečte na olivovém oleji pět minut.
4
Polovinu tofu rozmixujte se dvěma lžícemi vody, solí, pepřem a citronovou šťávou, druhou polovinu nastrouhejte.
5
Smíchejte všechno dohromady i s nasekanou petrželkou a dejte vychladit.
6
Pak z pomazánky vytvořte kuličky a hned podávejte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
