Jarní miska s bulgurem

Name: Jarní miska s bulgurem
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Bulgur BIO 150 g; Sůl; Vejce 4 ks; Salát hlávkový 1 ks; Mrkev 1 ks; Hráškové lusky 40 g; Ředkvičky 1 svaz.; Kopr 1 hrs.; Máta 1 hrs.; Kozí sýr 125 g; Olej sezamový BIO 4 plž; Agáve sirup 1 plž; Citron 1/2 ks; Pepř

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Vegetariánské

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Bulgur BIO 150 g
Sůl
Vejce 4 ks
Salát hlávkový 1 ks
Mrkev 1 ks
Hráškové lusky 40 g
Ředkvičky 1 svaz.
Kopr 1 hrs.
Máta 1 hrs.
Kozí sýr 125 g
Olej sezamový BIO 4 plž
Agáve sirup 1 plž
Citron 1/2 ks
Pepř

Bulgur BIO 150 g
Sůl
Vejce 4 ks
Salát hlávkový 1 ks
Mrkev 1 ks
Hráškové lusky 40 g
Ředkvičky 1 svaz.
Kopr 1 hrs.
Máta 1 hrs.
Kozí sýr 125 g
Olej sezamový BIO 4 plž
Agáve sirup 1 plž
Citron 1/2 ks
Pepř

Příprava

Bulgur zalijte 250 ml vroucí vody, osolte a vařte 5 minut. Přiklopte a nechte15 minut dojít.

Vejce povařte 8 minut ve vroucí vodě, sceďte a oloupejte. Salát rozeberte na listy a důkladně promyjte, nechte okapat.

Do misek rozdělte salátové listy, na nudličky pokrájenou mrkev, plátky ředkviček, kuličky hrášku z poloviny lusků a promíchejte s bulgurem.

Poté obložte rozpůlenými vejci, přelijte zálivkou ze sezamového oleje, šťávy z citronu, agávového sirupu, soli a pepře. Posypte rozmělněným kozím sýrem, zbylými rozpůlenými hráškovými lusky, mátou a koprem.

Bulgur zalijte 250 ml vroucí vody, osolte a vařte 5 minut. Přiklopte a nechte15 minut dojít.

Vejce povařte 8 minut ve vroucí vodě, sceďte a oloupejte. Salát rozeberte na listy a důkladně promyjte, nechte okapat.

Do misek rozdělte salátové listy, na nudličky pokrájenou mrkev, plátky ředkviček, kuličky hrášku z poloviny lusků a promíchejte s bulgurem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout