Jablková bábovka

Name: Jablková bábovka
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 80 g; Mouka hrubá; Cukr krupicový 130 g; Vejce 3 ks; Cukr vanilkový 1 ks; Mouka polohrubá 300 g; Jablko 300 g; Kypřící prášek 1 ks; Mléko plnotučné 50 ml

Velmi snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Dezert

Ingredience

Složení

12 porcí

Máslo 80 g
Mouka hrubá
Cukr krupicový 130 g
Vejce 3 ks
Cukr vanilkový 1 ks
Mouka polohrubá 300 g
Jablko 300 g
Kypřící prášek 1 ks
Mléko plnotučné 50 ml

Máslo 80 g
Mouka hrubá
Cukr krupicový 130 g
Vejce 3 ks
Cukr vanilkový 1 ks
Mouka polohrubá 300 g
Jablko 300 g
Kypřící prášek 1 ks
Mléko plnotučné 50 ml

Příprava

Oddělte žloutky od bílků. Z bílků ušlehejte tuhý sníh.

Žloutky utřete spolu s máslem a oběma cukry, šlehejte, dokud nevznikne světlá, nadýchaná pěna.

Přidejte mouku, prášek do pečiva a nahrubo nastrouhaná jablka. Směs důkladně promíchejte a nařeďte mlékem, aby se všechny ingredience spojily.

Nakonec zlehka vmíchejte ušlehaný sníh, pracujte opatrně, aby sníh nespadl.

Těsto nalijte do dobře vymazané a vysypané formy. Dejte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte asi hodinu.

Oddělte žloutky od bílků. Z bílků ušlehejte tuhý sníh.

Žloutky utřete spolu s máslem a oběma cukry, šlehejte, dokud nevznikne světlá, nadýchaná pěna.

Přidejte mouku, prášek do pečiva a nahrubo nastrouhaná jablka. Směs důkladně promíchejte a nařeďte mlékem, aby se všechny ingredience spojily.

Nakonec zlehka vmíchejte ušlehaný sníh, pracujte opatrně, aby sníh nespadl.

Těsto nalijte do dobře vymazané a vysypané formy. Dejte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte asi hodinu.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout