Indické karí s bramborami a hráškem

Name: Indické karí s bramborami a hráškem
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Olej slunečnicový 1 plž; Kmín celý 1/2 plž; Zázvor 5 g; Cibule červená 1 ks; Rajský protlak 250 g; Koriandr mletý 1 plž; Kari mleté 1/2 plž; Kurkuma 3 člž; Sůl 2 člž; Hrášek mražený 100 g; Brambory 2 ks; Voda 200 ml; Koriandr čerstvý; Chilli mleté 1 člž

Dalším veledůležitým kořením asijského kontinentu je kari. Nemohli jsme jej opomenout a zařadili jsme do indické série recept na vegetariánské karí.

Velmi snadné

16-30 minut

3/5

Bezlepkové

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Olej slunečnicový 1 plž
Kmín celý 1/2 plž
Zázvor 5 g
Cibule červená 1 ks
Rajský protlak 250 g
Koriandr mletý 1 plž
Kari mleté 1/2 plž
Kurkuma 3 člž
Sůl 2 člž
Hrášek mražený 100 g
Brambory 2 ks
Voda 200 ml
Koriandr čerstvý
Chilli mleté 1 člž

Olej slunečnicový 1 plž
Kmín celý 1/2 plž
Zázvor 5 g
Cibule červená 1 ks
Rajský protlak 250 g
Koriandr mletý 1 plž
Kari mleté 1/2 plž
Kurkuma 3 člž
Sůl 2 člž
Hrášek mražený 100 g
Brambory 2 ks
Voda 200 ml
Koriandr čerstvý
Chilli mleté 1 člž

Příprava

V hrnci rozehřejte olej a nechte v něm rozvonět kmín.

Poté přidejte najemno nakrájenou cibulku a zázvor. Dvě minuty restujte. Vlijte rajčatové pyré, přidejte koření, brambory, hrášek a vodu.

Zakryjte a za občasného míchání vařte na mírném ohni 15 minut.

Podávejte posypané koriandrem, s rýží nebo indickou plackou naan.

V hrnci rozehřejte olej a nechte v něm rozvonět kmín.

Poté přidejte najemno nakrájenou cibulku a zázvor. Dvě minuty restujte. Vlijte rajčatové pyré, přidejte koření, brambory, hrášek a vodu.

Zakryjte a za občasného míchání vařte na mírném ohni 15 minut.

Podávejte posypané koriandrem, s rýží nebo indickou plackou naan.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout