Husí kaldoun s bylinkovými knedlíčky

Name: Husí kaldoun s bylinkovými knedlíčky
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 80 g; Mrkev 7 ks; Husí skelet; Cibule 2 ks; Petržel 5 ks; Celer 1/2 ks; Bobkový list 2 ks; Nové koření 5 ks; Pepř celý 8 ks; Smetana na vaření 150 ml; Petržel hladkolistá 1,5 hrs.; Mouka hladká 4 plž; Houska 1,5 ks; Pepř; Muškátový oříšek 1/2 člž; Krupice 250 g; Sůl; Vývar husí 250 ml; Pažitka čerstvá 1/2 svaz.

Při svatomartinských hodech nepřijde nic nazmar. Ze zbytku pečené husy připravíte vydatný kaldoun. Jedná se vlastně o klasický vývar z pečených kostí zjemněný smetanou, který lze obohatit o droby, knedlíčky či noky.

Velmi snadné

Více než 60 minut

0/5

Česká

Den Svatého Martina

Polévka

Ingredience

Složení

6 porcí

Máslo 80 g
Mrkev 7 ks
Husí skelet
Cibule 2 ks
Petržel 5 ks
Celer 1/2 ks
Bobkový list 2 ks
Nové koření 5 ks
Pepř celý 8 ks
Smetana na vaření 150 ml
Petržel hladkolistá 1,5 hrs.
Mouka hladká 4 plž
Houska 1,5 ks
Pepř
Muškátový oříšek 1/2 člž
Krupice 250 g
Sůl
Vývar husí 250 ml
Pažitka čerstvá 1/2 svaz.

Máslo 80 g
Mrkev 7 ks
Husí skelet
Cibule 2 ks
Petržel 5 ks
Celer 1/2 ks
Bobkový list 2 ks
Nové koření 5 ks
Pepř celý 8 ks
Smetana na vaření 150 ml
Petržel hladkolistá 1,5 hrs.
Mouka hladká 4 plž
Houska 1,5 ks
Pepř
Muškátový oříšek 1/2 člž

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout