Hruškový koláč s mandlovou náplní

Tento koláč je jako stvořený pro podzimní setkání s šálkem dobrého čaje. Má jemnou vyváženou chuť a sladce voní.

Velmi snadné

Více než 60 minut

4/5

Dezert

Ingredience

Složení

8 porcí

Máslo 160 g
Cukr krupicový 170 g
Sůl
Vejce 3 ks
Mouka hladká 160 g
Hruška 3 ks
Mandle mleté 160 g
Mandle plátky 1 plž

Máslo 160 g
Cukr krupicový 170 g
Sůl
Vejce 3 ks
Mouka hladká 160 g
Hruška 3 ks
Mandle mleté 160 g
Mandle plátky 1 plž

Příprava

Sypké ingredience na těsto smíchejte a propracujte se studeným máslem na sypkou směs připomínající drobenku. Pak zapracujte také vejce. Zabalte a dejte na půl hodiny vychladit do lednice.

Troubu předehřejte na 180 °C.

Těsto vyválejte a prsty namačkejte do koláčové formy vymazané máslem. Dno několikrát propíchněte vidličkou a čtvrt hodiny pečte.

Na náplň vyšlehejte změklé máslo s cukrem do pěny. Vmíchejte vejce a nakonec i mleté mandle. Naplňte do upečeného korpusu, uhlaďte a ozdobte půlkami oloupaných hrušek s vydlabaným jádřincem. Vraťte do trouby a pečte dalších 50–60 minut. Před nakrájením nechte úplně vychladnout a posypte plátky mandlí.

Troubu předehřejte na 180 °C.

Těsto vyválejte a prsty namačkejte do koláčové formy vymazané máslem. Dno několikrát propíchněte vidličkou a čtvrt hodiny pečte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout