Hruška po italsku s pistáciemi

Name: Hruška po italsku s pistáciemi
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: Voda 700 ml; Bílé víno suché 500 ml; Cukr třtinový 300 g; Skořice celá 2 ks; Badyán celý 3 ks; Skořice mletá 1 člž; Muškátový oříšek 1/4 člž; Čokoláda hořká 100 g; Mléko plnotučné 100 ml; Hruška 4 ks; Pistácie 40 g

Velmi snadné

Více než 60 minut

5/5

Italská

Bezlepkové

Sváteční

Dezert

Ingredience

Složení

4 porce

Voda 700 ml
Bílé víno suché 500 ml
Cukr třtinový 300 g
Skořice celá 2 ks
Badyán celý 3 ks
Skořice mletá 1 člž
Muškátový oříšek 1/4 člž
Čokoláda hořká 100 g
Mléko plnotučné 100 ml
Hruška 4 ks
Pistácie 40 g

Voda 700 ml
Bílé víno suché 500 ml
Cukr třtinový 300 g
Skořice celá 2 ks
Badyán celý 3 ks
Skořice mletá 1 člž
Muškátový oříšek 1/4 člž
Čokoláda hořká 100 g
Mléko plnotučné 100 ml
Hruška 4 ks
Pistácie 40 g

Příprava

Vodu, víno, cukr a koření přiveďte k varu. Do lázně vložte oloupané hrušky, snižte teplotu a nechte hodinu pozvolna vařit.

Hrušky vyjměte a nechte okapat. Zbývající tekutinu sceďte a zredukujte na sirup.

Čokoládu nalámanou na menší kousky rozpusťte ve vodní lázni a přimíchejte teplé mléko.

Hrušky podávejte namočené v rozpuštěné čokoládové směsi a ozdobené nadrobno nasekanými pistáciemi. Můžete je také zalít zbylým sirupem.

Vodu, víno, cukr a koření přiveďte k varu. Do lázně vložte oloupané hrušky, snižte teplotu a nechte hodinu pozvolna vařit.

Hrušky vyjměte a nechte okapat. Zbývající tekutinu sceďte a zredukujte na sirup.

Čokoládu nalámanou na menší kousky rozpusťte ve vodní lázni a přimíchejte teplé mléko.

Hrušky podávejte namočené v rozpuštěné čokoládové směsi a ozdobené nadrobno nasekanými pistáciemi. Můžete je také zalít zbylým sirupem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout