Houbový kuba se škvarky
Náročné
16-30 minut
0/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Sádlo 3 plž
- Škvarky 1 hrs.
- Houby sušené 2,5 hrs.
- Kroupy 300 g
- Cibule 2 ks
- Kmín celý 1 člž
- Česnek 4 strouž.
- Majoránka sušená 3 plž
- Pepř
- Majoránka čerstvá
- Sůl
- Sádlo 3 plž
- Škvarky 1 hrs.
- Houby sušené 2,5 hrs.
- Kroupy 300 g
- Cibule 2 ks
- Kmín celý 1 člž
- Česnek 4 strouž.
- Majoránka sušená 3 plž
- Pepř
- Majoránka čerstvá
- Sůl
Příprava
1
Sušené houby dejte do misky, zalijte je vroucí vodou a nechte asi půl hodiny stát.
2
Krupky několikrát propláchněte vodou, pak je sceďte a nechte důkladně okapat.
3
Polovinu sádla rozehřejte v hrnci, přidejte škvarky a pak na nich osmahněte jednu najemno nakrájenou cibuli. Přidejte krupky a za stálého míchání je opékejte. Snažte se, aby se všechny obalily sádlem a zrůžověly.
4
Poté je zalijte vodou podle návodu na obalu (můžete do ní nadrobit houbový, zeleninový nebo kuřecí bujon) a přiklopené uvařte doměkka.
5
Zbývající cibuli nakrájejte na kostky a osmahněte v pánvi na zbylém sádle, přidejte scezené, okapané houby, kmín a pár minut duste. Přidejte prolisovaný česnek a sušenou majoránku, asi minutu prohřívejte a pak směs vmíchejte k uvařeným krupkám.
6
Vše dobře osolte a opepřete a dejte do sádlem vymazaného pekáčku a pečte 20–30 minut.
1
Sušené houby dejte do misky, zalijte je vroucí vodou a nechte asi půl hodiny stát.
2
Krupky několikrát propláchněte vodou, pak je sceďte a nechte důkladně okapat.
3
Polovinu sádla rozehřejte v hrnci, přidejte škvarky a pak na nich osmahněte jednu najemno nakrájenou cibuli. Přidejte krupky a za stálého míchání je opékejte. Snažte se, aby se všechny obalily sádlem a zrůžověly.
4
Poté je zalijte vodou podle návodu na obalu (můžete do ní nadrobit houbový, zeleninový nebo kuřecí bujon) a přiklopené uvařte doměkka.
5
Zbývající cibuli nakrájejte na kostky a osmahněte v pánvi na zbylém sádle, přidejte scezené, okapané houby, kmín a pár minut duste. Přidejte prolisovaný česnek a sušenou majoránku, asi minutu prohřívejte a pak směs vmíchejte k uvařeným krupkám.
6
Vše dobře osolte a opepřete a dejte do sádlem vymazaného pekáčku a pečte 20–30 minut.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
