Hermelín pečený ve slanině

Name: Hermelín pečený ve slanině
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Hermelín 4 ks; Slanina plátková 16 plát.; Rozmarýn čerstvý 4 snít.; Vlašské ořechy nasekané 25 g; Petržel hladkolistá 1 svaz.; Česnek 1 strouž.; Olej olivový; Citronová šťáva; Sůl

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Česká

Grilování

Ingredience

Složení

4 porce

Hermelín 4 ks
Slanina plátková 16 plát.
Rozmarýn čerstvý 4 snít.
Vlašské ořechy nasekané 25 g
Petržel hladkolistá 1 svaz.
Česnek 1 strouž.
Olej olivový
Citronová šťáva
Sůl

Hermelín 4 ks
Slanina plátková 16 plát.
Rozmarýn čerstvý 4 snít.
Vlašské ořechy nasekané 25 g
Petržel hladkolistá 1 svaz.
Česnek 1 strouž.
Olej olivový
Citronová šťáva
Sůl

Příprava

Nejprve udělejte ořechové pesto: ořechy, petržel a česnek dejte do robotu se sekacím nožem a vše rozmixujte.

Postupně přilévejte olivový olej, abyste získali roztíratelnou hmotu. Podle chuti osolte a přidejte citronovou šťávu.

Hermelíny horizontálně rozkrojte, spodní díly pomažte ořechovým pestem, přiklopte a každý zabalte minimálně do čtyř plátků slaniny. Protkněte snítkou rozmarýnu a ogrilujte nad doutnajícími uhlíky.

Nejprve udělejte ořechové pesto: ořechy, petržel a česnek dejte do robotu se sekacím nožem a vše rozmixujte.

Postupně přilévejte olivový olej, abyste získali roztíratelnou hmotu. Podle chuti osolte a přidejte citronovou šťávu.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout