Grilovaný vepřový bok na světlém pivu

Name: Grilovaný vepřový bok na světlém pivu
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Vepřový bůček s kostí 500 g; Sojová omáčka 5 plž; Pivo světlé 50 ml; Česnek 4 strouž.; Med 2 plž; Sůl; Pepř; Cibule šalotka 4 ks

Velmi snadné

0-15 minut

0/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

2 porce

Vepřový bůček s kostí 500 g
Sojová omáčka 5 plž
Pivo světlé 50 ml
Česnek 4 strouž.
Med 2 plž
Sůl
Pepř
Cibule šalotka 4 ks

Vepřový bůček s kostí 500 g
Sojová omáčka 5 plž
Pivo světlé 50 ml
Česnek 4 strouž.
Med 2 plž
Sůl
Pepř
Cibule šalotka 4 ks

Příprava

Ve středně velké misce smíchejte pivo, sójovou omáčku a med. Promíchejte s prolisovaným česnekem a na kolečka nakrájenou šalotkou.

Maso nakrájejte na plátky a lehce naklepejte. Z obou stran posypte solí a pepřem.

Poté je naložte do připravené marinády a nechte odležet minimálně 3 hodiny, nejlépe však přes noc.

Kousky marinovaného masa pečte na otevřeném grilu. Pravidelně otáčejte a potírejte marinádou, aby bylo z obou stran rovnoměrně propečené a získalo křupavé okraje.

Ve středně velké misce smíchejte pivo, sójovou omáčku a med. Promíchejte s prolisovaným česnekem a na kolečka nakrájenou šalotkou.

Maso nakrájejte na plátky a lehce naklepejte. Z obou stran posypte solí a pepřem.

Poté je naložte do připravené marinády a nechte odležet minimálně 3 hodiny, nejlépe však přes noc.

Kousky marinovaného masa pečte na otevřeném grilu. Pravidelně otáčejte a potírejte marinádou, aby bylo z obou stran rovnoměrně propečené a získalo křupavé okraje.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout