Grilovaný pstruh s petrželkou a citronem

Name: Grilovaný pstruh s petrželkou a citronem
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Máslo 30 g; Pstruh celý 600 g; Olej olivový; Pepř; Sůl; Citron 2 ks; Petržel hladkolistá 1 svaz.; Citronová kůra 1 ks; Citronová šťáva 30 ml

Pro milovníky ryb velmi jednoduchý a rychlý recept, jak připravit pstruha na grilu.

Snadné

31-45 minut

4/5

Grilování

Ingredience

Složení

1 porcí

Máslo 30 g
Pstruh celý 600 g
Olej olivový
Pepř
Sůl
Citron 2 ks
Petržel hladkolistá 1 svaz.
Citronová kůra 1 ks
Citronová šťáva 30 ml

Máslo 30 g
Pstruh celý 600 g
Olej olivový
Pepř
Sůl
Citron 2 ks
Petržel hladkolistá 1 svaz.
Citronová kůra 1 ks
Citronová šťáva 30 ml

Příprava

Rozpalte gril na nejvyšší teplotu. Kůži na obou bocích ryb asi desetkrát příčně nařízněte, řezy by měly být zhruba půl centimetru hluboké. Vetřete olivový olej, sůl a pepř. Do břišní dutiny vložte petržel a citronové plátky. Ryby položte na grilovací mřížku, posypte strouhanou citronovou kůrou a poklaďte plátky másla. Na mřížku přidejte i rozpůlený citron. Mřížku upevněte asi 15 cm od grilu a opékejte zhruba 6 minut na každé straně. Ryby pokapejte šťávou z pečeného citronu a podávejte s jednoduchým salátem a čerstvým bílým pečivem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout