Grilovaný losos se zeleninovým bulgurem
Velmi snadné
0-15 minut
0/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 2 porce
- Losos filet 300 g
- Vývar zeleninový 750 ml
- Bulgur 300 g
- Rajčata cherry 250 g
- Cuketa 1 ks
- Paprika červená 1 ks
- Kopr 1 hrs.
- Olej olivový 1 plž
- Citron 1 ks
- Sůl
- Pepř
- Losos filet 300 g
- Vývar zeleninový 750 ml
- Bulgur 300 g
- Rajčata cherry 250 g
- Cuketa 1 ks
- Paprika červená 1 ks
- Kopr 1 hrs.
- Olej olivový 1 plž
- Citron 1 ks
- Sůl
- Pepř
Příprava
1
Lososa očistěte a ponechte mu kůži, filet bude lépe držet pohromadě. Otřete jej utěrkou, osolte, opepřete a pokapejte šťávou z citronu.
2
Troubu si předehřejte na 180 °C. Do pekáčku vložte pečicí papír a položte na něj filet z lososa. Zakápněte olivovým olejem a nahoru ještě přidejte nasekaný kopr.
3
Pečte 15–20 minut a na posledních 5 min přepněte na gril a dogrilujte.
4
Bulgur připravte podle návodu na obalu.
5
Zeleninu si nakrájejte na kousky – cuketu na špalíčky, papriku na čtverečky a cherry rajčátka ponechte v celku. Vše orestujte na lžíci olivového oleje. Na závěr přidejte bulgur a dobře promíchejte. Dochuťte solí a pepřem, přidejte trochu šťávy z citronu.
6
Upečeného lososa podávejte spolu se zeleninovým bulgurem.
1
Lososa očistěte a ponechte mu kůži, filet bude lépe držet pohromadě. Otřete jej utěrkou, osolte, opepřete a pokapejte šťávou z citronu.
2
Troubu si předehřejte na 180 °C. Do pekáčku vložte pečicí papír a položte na něj filet z lososa. Zakápněte olivovým olejem a nahoru ještě přidejte nasekaný kopr.
3
Pečte 15–20 minut a na posledních 5 min přepněte na gril a dogrilujte.
4
Bulgur připravte podle návodu na obalu.
5
Zeleninu si nakrájejte na kousky – cuketu na špalíčky, papriku na čtverečky a cherry rajčátka ponechte v celku. Vše orestujte na lžíci olivového oleje. Na závěr přidejte bulgur a dobře promíchejte. Dochuťte solí a pepřem, přidejte trochu šťávy z citronu.
6
Upečeného lososa podávejte spolu se zeleninovým bulgurem.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
