Grilovaný losos kisuč se středomořským salátem
Velmi snadné
31-45 minut
0/5
Středomořská
Bez laktózy
Grilování
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Olivy černé 60 g
- Salátová okurka 1/2 ks
- Bulgur 200 g
- Petržel 1 hrs.
- Olivy zelené 60 g
- Citron BIO 1 ks
- Sušená rajčata 50 g
- Rajčata cherry 100 g
- Sůl
- Losos 800 g
- Pepř červený 1/2 hrs.
- Olej olivový 3 plž
- Tymián čerstvý 4 snít.
- Pepř
- Olivy černé 60 g
- Salátová okurka 1/2 ks
- Bulgur 200 g
- Petržel 1 hrs.
- Olivy zelené 60 g
- Citron BIO 1 ks
- Sušená rajčata 50 g
- Rajčata cherry 100 g
- Sůl
- Losos 800 g
- Pepř červený 1/2 hrs.
- Olej olivový 3 plž
- Tymián čerstvý 4 snít.
- Pepř
Příprava
1
Do misky nasypte 200 g bulguru a zalijte ho vroucí vodou do výšky 0,5 cm nad bulgur. Nakrájejte na plátky 60 g černých a 60 g zelených oliv. Vsypte je do mísy. Nadrobno nakrájejte 50 g scezených sušených rajčat a přidejte je k olivám. Omyjte bio citron a nastrouhejte z něj kůru a vymačkejte šťávu do mísy k salátu. Dále přidejte hrst nasekané petrželky, na kostičky nakrájenou ½ okurky a 100 g cherry rajčat. Vše zalijte 2 lžícemi oleje, osolte a opepřete.
2
Do salátu přidejte uvařený bulgur, promíchejte a dejte odležet do lednice.
3
Připravte si 4 steaky lososa po 200 g. Spodní stranu s kůží potřete lžící oleje a dobře promasírujte. Rozpalte gril. Lososa nad mírným žárem grilujte ze strany s kůží po dobu 5–10 minut dle velikosti filetu a vašeho oblíbeného stupně propečení.
4
Hotového lososa osolte, opepřete červeným pepřem a ozdobte vždy snítkou čerstvého tymiánu. Podávejte s připraveným bulgurovým salátem. Máte na to ugrilovat skvěle lososa!
1
Do misky nasypte 200 g bulguru a zalijte ho vroucí vodou do výšky 0,5 cm nad bulgur. Nakrájejte na plátky 60 g černých a 60 g zelených oliv. Vsypte je do mísy. Nadrobno nakrájejte 50 g scezených sušených rajčat a přidejte je k olivám. Omyjte bio citron a nastrouhejte z něj kůru a vymačkejte šťávu do mísy k salátu. Dále přidejte hrst nasekané petrželky, na kostičky nakrájenou ½ okurky a 100 g cherry rajčat. Vše zalijte 2 lžícemi oleje, osolte a opepřete.
2
Do salátu přidejte uvařený bulgur, promíchejte a dejte odležet do lednice.
3
Připravte si 4 steaky lososa po 200 g. Spodní stranu s kůží potřete lžící oleje a dobře promasírujte. Rozpalte gril. Lososa nad mírným žárem grilujte ze strany s kůží po dobu 5–10 minut dle velikosti filetu a vašeho oblíbeného stupně propečení.
4
Hotového lososa osolte, opepřete červeným pepřem a ozdobte vždy snítkou čerstvého tymiánu. Podávejte s připraveným bulgurovým salátem. Máte na to ugrilovat skvěle lososa!
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
