Grilovaný krůtí špíz se zapečenou zeleninou

Name: Grilovaný krůtí špíz se zapečenou zeleninou
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 40 g; Krůtí prsní řízky 400 g; Sojová omáčka 30 ml; Olej slunečnicový 50 ml; Med 2 plž; Bazalka sušená 1/2 člž; Citronová šťáva 1 plž; Bílé víno 20 ml; Česnek sušený 1 člž; Cibule červená 2 ks; Rajský protlak 200 g; Pepř; Česnek 5 strouž.; Sůl; Cuketa 1 ks; Olej olivový 10 ml; Lilek 1 ks; Rajče 2 ks; Paprika červená 2 ks; Tymián sušený 1 člž

Velmi snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 40 g
Krůtí prsní řízky 400 g
Sojová omáčka 30 ml
Olej slunečnicový 50 ml
Med 2 plž
Bazalka sušená 1/2 člž
Citronová šťáva 1 plž
Bílé víno 20 ml
Česnek sušený 1 člž
Cibule červená 2 ks
Rajský protlak 200 g
Pepř
Česnek 5 strouž.
Sůl
Cuketa 1 ks
Olej olivový 10 ml
Lilek 1 ks
Rajče 2 ks
Paprika červená 2 ks
Tymián sušený 1 člž

Máslo 40 g
Krůtí prsní řízky 400 g
Sojová omáčka 30 ml
Olej slunečnicový 50 ml
Med 2 plž
Bazalka sušená 1/2 člž
Citronová šťáva 1 plž
Bílé víno 20 ml
Česnek sušený 1 člž
Cibule červená 2 ks
Rajský protlak 200 g
Pepř
Česnek 5 strouž.
Sůl
Cuketa 1 ks

Příprava

Maso nakrájejte na kostky a osolte.

Smíchejte olej, sójovou omáčku, med, bílé víno, citronovou šťávu, bazalku, sušený česnek a pepř. Do vzniklé marinády naložte maso na 2 hodiny.

Troubu rozehřejte na 150 °C. Nadrobno pokrájenou cibuli a česnek promíchejte s pyré. Rozprostřete po zapékací míse, zakapejte olejem, osolte, opepřete.

Zbylou zeleninu nakrájejte na kolečka. Vyskládejte na pyré. Osolte, opepřete a posypte tymiánem.

Zakryjte a pečte 30 minut. Vložte máslo a zakryté dopečte 15 minut.

Maso napíchejte na jehly a grilujte ze všech stran 2 minuty.

Maso nakrájejte na kostky a osolte.

Smíchejte olej, sójovou omáčku, med, bílé víno, citronovou šťávu, bazalku, sušený česnek a pepř. Do vzniklé marinády naložte maso na 2 hodiny.

Troubu rozehřejte na 150 °C. Nadrobno pokrájenou cibuli a česnek promíchejte s pyré. Rozprostřete po zapékací míse, zakapejte olejem, osolte, opepřete.

Zbylou zeleninu nakrájejte na kolečka. Vyskládejte na pyré. Osolte, opepřete a posypte tymiánem.

Zakryjte a pečte 30 minut. Vložte máslo a zakryté dopečte 15 minut.

Maso napíchejte na jehly a grilujte ze všech stran 2 minuty.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout