Grilované ovoce s karamelovou omáčkou

Name: Grilované ovoce s karamelovou omáčkou
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 150 g; Ananas 1/2 ks; Meloun cukrový 1/2 ks; Broskev 150 g; Nektarinka 150 g; Banán 2 ks; Mléko polotučné 200 ml; Smetana ke šlehání 30%-33% 200 ml; Cukr třtinový 200 g; Sůl 1 člž

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Česká

Párty

Dezert

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 150 g
Ananas 1/2 ks
Meloun cukrový 1/2 ks
Broskev 150 g
Nektarinka 150 g
Banán 2 ks
Mléko polotučné 200 ml
Smetana ke šlehání 30%-33% 200 ml
Cukr třtinový 200 g
Sůl 1 člž

Máslo 150 g
Ananas 1/2 ks
Meloun cukrový 1/2 ks
Broskev 150 g
Nektarinka 150 g
Banán 2 ks
Mléko polotučné 200 ml
Smetana ke šlehání 30%-33% 200 ml
Cukr třtinový 200 g
Sůl 1 člž

Příprava

Všechno ovoce kromě banánů očistěte a střídavě napíchejte na špejle. Položte je na rozpálený rošt grilu na dřevěné uhlí a 3 minuty grilujte. Otočte a grilujte další 4 minuty.

Banány se slupkou rozpulte a položte slupkou na rošt. Grilujte 3–5 minut.

Na karamelovou omáčku rozpusťte v pánvi cukr, a až začne karamelizovat, přidejte vlažnou smetanu a mléko. Za stálého míchání 10 minut vařte, nakonec vmíchejte nakrájené máslo a ještě 5 minut vařte. Promíchejte a dochuťte solí.

Grilované ovoce přelijte karamelovou omáčkou a podávejte.

Všechno ovoce kromě banánů očistěte a střídavě napíchejte na špejle. Položte je na rozpálený rošt grilu na dřevěné uhlí a 3 minuty grilujte. Otočte a grilujte další 4 minuty.

Banány se slupkou rozpulte a položte slupkou na rošt. Grilujte 3–5 minut.

Grilované ovoce přelijte karamelovou omáčkou a podávejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout