Grilovaná vepřová svíčková s rajčatovo-mangovou salsou

Name: Grilovaná vepřová svíčková s rajčatovo-mangovou salsou
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Mango 1 ks; Vepřová panenská svíčková 500 g; Rajčata loupaná v plechovce 400 g; Salátová okurka 1/2 ks; Limetka 1 ks; Koriandr mletý 2 člž; Červené víno 2 plž; Olej olivový 1 plž; Med 1 plž; Chléb; Pepř; Sůl

Potřebujete připravit slavnostnější menu? Pak do něj určitě nezapomeňte zahrnout vepřovou panenku. Je šťavnatá a neodolatelně lahodná. V teplých dnech ji navíc můžete ozvláštnit přípravou na grilu.

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Česká

Grilování

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Mango 1 ks
Vepřová panenská svíčková 500 g
Rajčata loupaná v plechovce 400 g
Salátová okurka 1/2 ks
Limetka 1 ks
Koriandr mletý 2 člž
Červené víno 2 plž
Olej olivový 1 plž
Med 1 plž
Chléb
Pepř
Sůl

Mango 1 ks
Vepřová panenská svíčková 500 g
Rajčata loupaná v plechovce 400 g
Salátová okurka 1/2 ks
Limetka 1 ks
Koriandr mletý 2 člž
Červené víno 2 plž
Olej olivový 1 plž
Med 1 plž
Chléb
Pepř
Sůl

Příprava

Nejprve si připravte domácí salsu. Na kostičky nakrájejte mango, okurek a přidejte rajčata. Smíchejte je se šťávou z půlky limetky a nasekaným koriandrem. Dochuťte olivovým olejem, červeným vínem, medem, osolte a opepřete. Dejte vychladit. Vepřovou panenku nakrájejte šikmo na plátky.

Nesolte ji ani nepepřete a rovnou ji položte na mřížku rozpáleného grilu. Grilujte z každé strany cca 4 minuty. Pozor na to, abyste ji nevysušili. Panenka se může podávat uvnitř mírně růžová. Na talíři panenku osolte a opepřete. Ke každému talíři naservírujte mističku se salsou. Doprostřed stolu umístěte talíř s krajíci chleba, který si budete navzájem podávat.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout