Grilovaná svíčková se salsou z rajčat a manga

Name: Grilovaná svíčková se salsou z rajčat a manga
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Vepřová panenská svíčková 500 g; Mango 1 ks; Rajčata loupaná v plechovce 400 g; Červené víno 2 plž; Koriandr mletý 2 člž; Limetka 1 ks; Salátová okurka 1/2 ks; Olej olivový 1 plž; Med 1 plž; Chléb; Sůl; Pepř

Velmi snadné

0-15 minut

0/5

Grilování

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Vepřová panenská svíčková 500 g
Mango 1 ks
Rajčata loupaná v plechovce 400 g
Červené víno 2 plž
Koriandr mletý 2 člž
Limetka 1 ks
Salátová okurka 1/2 ks
Olej olivový 1 plž
Med 1 plž
Chléb
Sůl
Pepř

Vepřová panenská svíčková 500 g
Mango 1 ks
Rajčata loupaná v plechovce 400 g
Červené víno 2 plž
Koriandr mletý 2 člž
Limetka 1 ks
Salátová okurka 1/2 ks
Olej olivový 1 plž
Med 1 plž
Chléb
Sůl
Pepř

Příprava

Nejprve si připravte domácí salsu. Na kostičky nakrájejte mango, okurku a přidejte rajčata. Smíchejte je se šťávou z půlky limetky a nasekaným koriandrem. Dochuťte olivovým olejem, červeným vínem, medem, osolte a opepřete. Dejte vychladit.

Vepřovou panenku nakrájejte šikmo na plátky. Nesolte ji ani nepepřete a rovnou ji položte na mřížku rozpáleného grilu. Grilujte z každé strany cca 4 minuty. Pozor na to, abyste ji nevysušili. Panenka se může podávat uvnitř mírně růžová.

Na talíři panenku osolte a opepřete.

Ke každému talíři naservírujte mističku se salsou.

Na talíři panenku osolte a opepřete.

Ke každému talíři naservírujte mističku se salsou.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout