Grilovaná krůtí prsa se salátem z grilovaných paprik

Snadné

Více než 60 minut

5/5

Grilování

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Oregano sušené 1 člž
Koření grilovací 2 člž
Tymián sušený 1 člž
Sůl
Olej olivový 100 ml
Krůtí prsní řízky 900 g
Paprika červená 2 ks
Mix listových salátů 125 g
Slunečnicová semínka 1 hrs.
Hrášek 1 hrs.
Sušená rajčata 16 ks
Rajčata cherry 16 ks
Balzamikový ocet 2 plž
Chilli paprička jalapeňo 1 ks
Česnek 1 strouž.
Kozí sýr 100 g
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Pepř

Oregano sušené 1 člž
Koření grilovací 2 člž
Tymián sušený 1 člž
Sůl
Olej olivový 100 ml
Krůtí prsní řízky 900 g
Paprika červená 2 ks
Mix listových salátů 125 g
Slunečnicová semínka 1 hrs.
Hrášek 1 hrs.
Sušená rajčata 16 ks
Rajčata cherry 16 ks
Balzamikový ocet 2 plž
Chilli paprička jalapeňo 1 ks
Česnek 1 strouž.

Příprava

V malé misce smíchejte grilovací koření s oreganem, tymiánem a lžičkou soli. Směs koření promíchejte s 60 ml olivového oleje a důkladně vetřete do omytého a osušeného masa ze všech stran. Dejte na 1 hodinu marinovat.

Pak je grilujte přikryté z obou stran 10 minut a dejte stranou.

Omytou papriku očistěte a nakrájejte na široké proužky. Papriky položte na rozpálenou grilovací pánev slupkou dolů a grilujte, dokud se neobjeví opečená tmavá mřížka.

Slunečnicová semínka opražte nasucho na pánvi a dejte stranou.

Do velké mísy vsypte omytý mix salátů, naklíčený hrášek, rozpůlená cherry rajčata, na proužky pokrájená sušená rajčata a připravenou papriku.

Na dresink smíchejte zbylý olivový olej s balsamikovým octem, prolisovaným stroužkem česneku a nadrobno pokrájenou papričkou jalapeño. Osolte, opepřete podle chuti, vlijte na salát a dobře promíchejte.

Salát servírujte posypaný rozdrobeným kozím sýrem, slunečnicovými semínky a lístky bazalky. Navrch uložte pokrájená krůtí prsa.

Pak je grilujte přikryté z obou stran 10 minut a dejte stranou.

Omytou papriku očistěte a nakrájejte na široké proužky. Papriky položte na rozpálenou grilovací pánev slupkou dolů a grilujte, dokud se neobjeví opečená tmavá mřížka.

Slunečnicová semínka opražte nasucho na pánvi a dejte stranou.

Do velké mísy vsypte omytý mix salátů, naklíčený hrášek, rozpůlená cherry rajčata, na proužky pokrájená sušená rajčata a připravenou papriku.

Salát servírujte posypaný rozdrobeným kozím sýrem, slunečnicovými semínky a lístky bazalky. Navrch uložte pokrájená krůtí prsa.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout