Grilovaná jehněčí kýta s omáčkou salsa verde
Pokud jste opravdovými gurmány a zároveň rádi grilujete, vyzkoušejte na grilu jehněčí kýtu s omáčkou salsa verde.
Snadné
16-30 minut
0/5
Balkánská
Grilování
Hlavní chod
Ingredience
Složení 5 porcí
- Česnek 5 strouž.
- Ančovičky filety 10 ks
- Olej olivový 2 plž
- Jehněčí kýta s kostí 5 plát.
- Rozmarýn čerstvý 5 snít.
- Citron
- Kopr 2 plž
- Estragon 2 plž
- Petržel hladkolistá 2 plž
- Vinný bílý ocet 1 plž
- Kapary 1 člž
- Hořčice dijonská 1/2 člž
- Česnek 5 strouž.
- Ančovičky filety 10 ks
- Olej olivový 2 plž
- Jehněčí kýta s kostí 5 plát.
- Rozmarýn čerstvý 5 snít.
- Citron
- Kopr 2 plž
- Estragon 2 plž
- Petržel hladkolistá 2 plž
- Vinný bílý ocet 1 plž
- Kapary 1 člž
- Hořčice dijonská 1/2 člž
Příprava
1
Česnek, ančovičky a olivový olej umixujte do hladké pasty.
2
Do plátků masa udělejte grilovací jehlicí díru a tou prostrčte snítky rozmarýnu.
3
Pak do masa z obou stran vetřete ančovičkovou pastu, nechte chvíli odpočívat.
4
Poté zprudka ogrilujte 2 minuty z každé strany, a pak nechte zabalené v alobalu dojít na ohni.
5
Mezitím udělejte omáčku salsa verde:
6
Smíchejte v míse olej, ocet, hořčici, kapary, česnek a bylinky. Podávejte společně.
1
Česnek, ančovičky a olivový olej umixujte do hladké pasty.
2
Do plátků masa udělejte grilovací jehlicí díru a tou prostrčte snítky rozmarýnu.
3
Pak do masa z obou stran vetřete ančovičkovou pastu, nechte chvíli odpočívat.
4
Poté zprudka ogrilujte 2 minuty z každé strany, a pak nechte zabalené v alobalu dojít na ohni.
5
Mezitím udělejte omáčku salsa verde:
6
Smíchejte v míse olej, ocet, hořčici, kapary, česnek a bylinky. Podávejte společně.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
