Gemista

Name: Gemista
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Řecká
Ingredients: Sůl; Paprika červená 4 ks; Rajče 4 ks; Pepř; Olej olivový; Cibule 1 ks; Rýže 150 g; Česnek 2 strouž.; Bazalka čerstvá 0,3 hrs.; Petrželka čerstvá 0,3 hrs.; Máta 0,3 hrs.; Rajčatová passata 200 ml

Velmi snadné

46-60 minut

4/5

Řecká

Bezlepkové

Příloha

Ingredience

Složení

4 porce

Sůl
Paprika červená 4 ks
Rajče 4 ks
Pepř
Olej olivový
Cibule 1 ks
Rýže 150 g
Česnek 2 strouž.
Bazalka čerstvá 0,3 hrs.
Petrželka čerstvá 0,3 hrs.
Máta 0,3 hrs.
Rajčatová passata 200 ml

Sůl
Paprika červená 4 ks
Rajče 4 ks
Pepř
Olej olivový
Cibule 1 ks
Rýže 150 g
Česnek 2 strouž.
Bazalka čerstvá 0,3 hrs.
Petrželka čerstvá 0,3 hrs.
Máta 0,3 hrs.
Rajčatová passata 200 ml

Příprava

Papriky a rajčata omyjte a odkrojte jim vršky se stopkami. Rajčata vydlabejte, papriky zbavte semen, vnitřky osolte a opepřete.

Na pánvi na troše oleje zpěňte nadrobno pokrájenou cibuli a česnek. Přidejte rýži, nasekané byliny, sůl, pepř, zalijte passatou a přiveďte k varu.

Rýžovou směsí naplňte vydlabanou zeleninu těsně pod okraj. Zakápněte olivovým olejem, při- klopte odříznutými vršky a naskládejte do pekáče. Podlijte trochou vody a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 45 minut, dokud rýže nezměkne. Pokud by zelenina rychle chytala barvu, zakryjte ji alobalem. Během pečení také můžete dolít do pekáče vodu.

Papriky a rajčata omyjte a odkrojte jim vršky se stopkami. Rajčata vydlabejte, papriky zbavte semen, vnitřky osolte a opepřete.

Na pánvi na troše oleje zpěňte nadrobno pokrájenou cibuli a česnek. Přidejte rýži, nasekané byliny, sůl, pepř, zalijte passatou a přiveďte k varu.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout