Fondue

Name: Fondue
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Ostatní
Ingredients: Sýr Gruyère 500 g; Česnek 1 strouž.; Sůl; Škrob kukuřičný 2 plž; Citron 1 ks; Bílé víno suché 150 ml; Pepř; Sherry 2 plž; Bageta; Kyselé okurky; Cibule; Paprika červená

Snadné

16-30 minut

4/5

Ostatní

Párty

Předkrm

Ingredience

Složení

1 porcí

Sýr Gruyère 500 g
Česnek 1 strouž.
Sůl
Škrob kukuřičný 2 plž
Citron 1 ks
Bílé víno suché 150 ml
Pepř
Sherry 2 plž
Bageta
Kyselé okurky
Cibule
Paprika červená

Sýr Gruyère 500 g
Česnek 1 strouž.
Sůl
Škrob kukuřičný 2 plž
Citron 1 ks
Bílé víno suché 150 ml
Pepř
Sherry 2 plž
Bageta
Kyselé okurky
Cibule
Paprika červená

Příprava

Sýr promíchejte se škrobem.

V nádobě na fondue povařte osolenou vodu, vylijte ji a nádobu osušte. Ihned ji vytřete stroužkem česneku, vlijte víno a trochu citronové šťávy.

Na plotně zahřejte, přidejte sýr a míchejte do roztavení. Pak přilijte sherry, promíchejte, a je-li směs tekutá a lesklá, přeneste nádobu nad plamínek hořáku.

Sýr poprašte pepřem a namáčejte si do něj kostičky pečiva, vařené brambory a přikusujte nakládanou zeleninu.

Sýr promíchejte se škrobem.

V nádobě na fondue povařte osolenou vodu, vylijte ji a nádobu osušte. Ihned ji vytřete stroužkem česneku, vlijte víno a trochu citronové šťávy.

Na plotně zahřejte, přidejte sýr a míchejte do roztavení. Pak přilijte sherry, promíchejte, a je-li směs tekutá a lesklá, přeneste nádobu nad plamínek hořáku.

Sýr poprašte pepřem a namáčejte si do něj kostičky pečiva, vařené brambory a přikusujte nakládanou zeleninu.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout