Fish & chips do skleničky

Name: Fish & chips do skleničky
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Treska 400 g; Sůl; Mouka hladká 150 g; Vejce 2 ks; Strouhanka 150 g; Parmazán 100 g; Česnek sušený 1/2 člž; Olej slunečnicový 500 ml; Hranolky mražené 500 g

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Párty

Předkrm

Ingredience

Složení

4 porce

Treska 400 g
Sůl
Mouka hladká 150 g
Vejce 2 ks
Strouhanka 150 g
Parmazán 100 g
Česnek sušený 1/2 člž
Olej slunečnicový 500 ml
Hranolky mražené 500 g

Treska 400 g
Sůl
Mouka hladká 150 g
Vejce 2 ks
Strouhanka 150 g
Parmazán 100 g
Česnek sušený 1/2 člž
Olej slunečnicový 500 ml
Hranolky mražené 500 g

Příprava

Troubu předehřejte na 220 °C.

Rybu rozkrájejte na proužky a osolte.

Do 3 hlubších talířů rozdělte mouku, vejce a strouhanku promíchanou s nastrouhaným parmazánem. Vejce dobře prošlehejte a do mouky vmíchejte sušený česnek.

Rybí filety postupně obalte v mouce, vejci a strouhance. Do dvou pekáčů vlijte olej. Do jednoho vyskládejte filety, do druhého vsypte hranolky. Pečte současně 20 minut. V polovině pečení ryby otočte a hranolky promíchejte.

Po vyjmutí z trouby osolte hranolky a obojí rozdělte do kornoutů vyrobených z pečicího papíru.

Troubu předehřejte na 220 °C.

Rybu rozkrájejte na proužky a osolte.

Do 3 hlubších talířů rozdělte mouku, vejce a strouhanku promíchanou s nastrouhaným parmazánem. Vejce dobře prošlehejte a do mouky vmíchejte sušený česnek.

Po vyjmutí z trouby osolte hranolky a obojí rozdělte do kornoutů vyrobených z pečicího papíru.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout