Farmbrie sendvič s rukolovým máslem

Krémový sýr brie dozrává zvenčí dovnitř. Jakmile na povrchu sýra začnou kvést malé skvrnky, ihned si vytvoří kůži. Tato živá kůra uvnitř rozkládá tuky a bílkoviny a přeměňuje pevné látky na stále více krémovou strukturu, díky které déle zraje.

Velmi snadné

0-15 minut

5/5

Vegetariánské

Svačina

Ingredience

Složení

2 porce

Máslo 60 g
Rukola 2 hrs.
Bazalka čerstvá 1/2 hrs.
Citron BIO 1/2 ks
Med 1 člž
Sůl
Pepř
Ředkvičky 4 ks
Salát Little gem
Sýr brie 100 g
Chléb 4 ks

Máslo 60 g
Rukola 2 hrs.
Bazalka čerstvá 1/2 hrs.
Citron BIO 1/2 ks
Med 1 člž
Sůl
Pepř
Ředkvičky 4 ks
Salát Little gem
Sýr brie 100 g
Chléb 4 ks

Příprava

Máslo nechte povolit na pokojovou teplotu. Odeberte 1 hrst rukoly a najemno ji nasekejte spolu s bazalkou.

Máslo vložte do střední misky, přisypte nasekané bylinky, med, najemno strouhanou kůru z dobře omytého citronu, osolte a opepřete dle chuti. Lžící nebo malou vařečkou máslo třete tak, aby se spojilo se všemi surovinami.

Omyté a očistěné ředkvičky nakrájejte na kolečka a sýr nakrájejte na plátky.

Na krajíc chleba namažte rukolové máslo, položte listy salátu, ředkvičky, sýr a zasypte zbylou rukolou. Vrchní část chleba taktéž namažte rukolovým máslem, přiklopte a podávejte.

Máslo nechte povolit na pokojovou teplotu. Odeberte 1 hrst rukoly a najemno ji nasekejte spolu s bazalkou.

Omyté a očistěné ředkvičky nakrájejte na kolečka a sýr nakrájejte na plátky.

Na krajíc chleba namažte rukolové máslo, položte listy salátu, ředkvičky, sýr a zasypte zbylou rukolou. Vrchní část chleba taktéž namažte rukolovým máslem, přiklopte a podávejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout