Farmářské burgery

Name: Farmářské burgery
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Cibule 3 ks; Olej olivový; Balzamikový ocet 4 plž; Cukr třtinový 150 g; Paprika červená 2 ks; Sůl; Avokádo 1 ks; Cheddar plátky 100 g; Mleté maso hovězí 600 g; Hamburgerová bulka 4 ks; Pepř

Velmi snadné

16-30 minut

3/5

Grilování

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Cibule 3 ks
Olej olivový
Balzamikový ocet 4 plž
Cukr třtinový 150 g
Paprika červená 2 ks
Sůl
Avokádo 1 ks
Cheddar plátky 100 g
Mleté maso hovězí 600 g
Hamburgerová bulka 4 ks
Pepř

Cibule 3 ks
Olej olivový
Balzamikový ocet 4 plž
Cukr třtinový 150 g
Paprika červená 2 ks
Sůl
Avokádo 1 ks
Cheddar plátky 100 g
Mleté maso hovězí 600 g
Hamburgerová bulka 4 ks
Pepř

Příprava

Cibuli pokrájejte na klínky. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a cibuli pomalu restujte dotmava. Přidejte cukr, nechte zkaramelizovat, přidejte balsamiko, osolte a ještě chvíli provařte, aby se tekutina zredukovala.

Papriky očistěte, nakrájejte na osm plátků a dejte je na gril – paprika by měla změknout a chytit barvu. Avokádo zbavte pecky a slupky a nakrájejte na plátky. Čedar nastrouhejte.

Mleté maso osolte, opepřete, dobře promíchejte a vytvarujte čtyři burgery. Burgery grilujte tak, aby uvnitř zůstaly šťavnaté, z každé strany postačí pár minut. Krátce před dokončením je posypte sýrem, aby se rozpustil. Housky rozkrojte a opečte.

Sestavte burger: na spodní část housky dejte karamelizovanou cibuli, na ni maso, pak pár plátků avokáda a pečených paprik, při- klopte vrchní částí housky.

Papriky očistěte, nakrájejte na osm plátků a dejte je na gril – paprika by měla změknout a chytit barvu. Avokádo zbavte pecky a slupky a nakrájejte na plátky. Čedar nastrouhejte.

Sestavte burger: na spodní část housky dejte karamelizovanou cibuli, na ni maso, pak pár plátků avokáda a pečených paprik, při- klopte vrchní částí housky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout