Entrecôte s novými bramborami

Name: Entrecôte s novými bramborami
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Brambory 400 g; Cibulka jarní 3 ks; Žervé 80 g; Zakysaná smetana 190 g; Sůl; Pepř; Olej olivový 4 plž; Hovězí steak Entrecôte 2 ks

Někdy stačí i základní suroviny na to, aby vzniklo dokonale chuťově vyvážené a skvělé jídlo. Přesvědčí vás o tom steak s novými bramborami a dipem ze zakysané smetany.

Velmi snadné

16-30 minut

3/5

Bezlepkové

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Brambory 400 g
Cibulka jarní 3 ks
Žervé 80 g
Zakysaná smetana 190 g
Sůl
Pepř
Olej olivový 4 plž
Hovězí steak Entrecôte 2 ks

Brambory 400 g
Cibulka jarní 3 ks
Žervé 80 g
Zakysaná smetana 190 g
Sůl
Pepř
Olej olivový 4 plž
Hovězí steak Entrecôte 2 ks

Příprava

Brambory omyjte a dejte ve slupce vařit, cibulky nakrájejte najemno. V misce promíchejte zakysanou smetanu, žervé, dvě třetiny jarních cibulek, sůl a pepř.

Rozpalte pánev, steaky potřete olivovým olejem a opečte prudce z každé strany tři minuty. Poté je nechte odpočinout pod alobalem.

Brambory servírujte osolené, završené dipem a posypané zbylou cibulkou. Steaky po odpočinutí osolte, opepřete a podávejte.

Brambory omyjte a dejte ve slupce vařit, cibulky nakrájejte najemno. V misce promíchejte zakysanou smetanu, žervé, dvě třetiny jarních cibulek, sůl a pepř.

Rozpalte pánev, steaky potřete olivovým olejem a opečte prudce z každé strany tři minuty. Poté je nechte odpočinout pod alobalem.

Brambory servírujte osolené, završené dipem a posypané zbylou cibulkou. Steaky po odpočinutí osolte, opepřete a podávejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout