Dýňové srdce

Name: Dýňové srdce
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo; Cukr krupicový 200 g; Olej řepkový 240 ml; Mouka hladká 420 g; Vejce 3 ks; Jedlá soda 2 člž; Sůl; Skořice mletá 1 člž; Muškátový oříšek 1 člž; Hřebíček mletý; Dýně Hokkaidó 4 kg; Mouka hrubá; Cukr moučkový

Ozvláštněte Valentýna netradičním pečením z dýně Hokkaidó.

Velmi snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Valentýn

Dezert

Ingredience

Složení

8 porcí

Máslo
Cukr krupicový 200 g
Olej řepkový 240 ml
Mouka hladká 420 g
Vejce 3 ks
Jedlá soda 2 člž
Sůl
Skořice mletá 1 člž
Muškátový oříšek 1 člž
Hřebíček mletý
Dýně Hokkaidó 4 kg
Mouka hrubá
Cukr moučkový

Máslo
Cukr krupicový 200 g
Olej řepkový 240 ml
Mouka hladká 420 g
Vejce 3 ks
Jedlá soda 2 člž
Sůl
Skořice mletá 1 člž
Muškátový oříšek 1 člž
Hřebíček mletý
Dýně Hokkaidó 4 kg
Mouka hrubá
Cukr moučkový

Příprava

Nejdříve si připravte dýňové pyré. Nakrájejte dýni na kostičky a povařte ji ve vodě 30 minut doměkka. Slijte a rozmixujte tyčovým mixérem.

Troubu pak nechte předehřátou na 180 °C.

Ve velké míse promíchejte cukr s olejem a po jednom zapracujte vejce. Do mouky vmíchejte sodu, skořici, sůl, oříšek a hřebíček, sypkou směs přidávejte střídavě s dýní k mokré směsi, pokaždé dobře promíchejte.

Těsto vlijte do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané formy ve tvaru srdce a pečte 60–65 minut. Zkontrolujte špejlí, jestli se těsto nelepí, a nechte 10 minut chladnout, pak bábovku vyklopte. Pocukrujte a podávejte.

Nejdříve si připravte dýňové pyré. Nakrájejte dýni na kostičky a povařte ji ve vodě 30 minut doměkka. Slijte a rozmixujte tyčovým mixérem.

Troubu pak nechte předehřátou na 180 °C.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout