Dýňová polévka s chilli a smetanou

Name: Dýňová polévka s chilli a smetanou
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 20 g; Dýně máslová 1 kg; Olej olivový 2 plž; Cibule 2 ks; Česnek 1 strouž.; Vývar zeleninový 850 ml; Chilli paprička 2 ks; Zakysaná smetana 8 plž; Sůl; Pepř

Připravte si lahodnou dýňovou polévku s chilli a smetanou, která vás zahřeje v chladných podzimních dnech. Tento recept kombinuje sladkost pečené dýně s pikantností chilli papriček a jemností zakysané smetany, což vytváří dokonalou harmonii chutí. Polévka je nejen chutná, ale také jednoduchá na přípravu, takže si ji můžete vychutnat kdykoliv budete mít chuť na něco výjimečného.

Snadné

31-45 minut

4/5

Česká

Vegetariánské

Polévka

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 20 g
Dýně máslová 1 kg
Olej olivový 2 plž
Cibule 2 ks
Česnek 1 strouž.
Vývar zeleninový 850 ml
Chilli paprička 2 ks
Zakysaná smetana 8 plž
Sůl
Pepř

Máslo 20 g
Dýně máslová 1 kg
Olej olivový 2 plž
Cibule 2 ks
Česnek 1 strouž.
Vývar zeleninový 850 ml
Chilli paprička 2 ks
Zakysaná smetana 8 plž
Sůl
Pepř

Příprava

Troubu předehřejte na 200 °C.

Dýni na plechu zakápněte lžící oleje. Pečte ji 30 minut, v polovině obraťte.

V kastrolu rozehřejte zbývající olej a máslo, přidejte cibuli, česnek a ¾ chilli papriček a pod pokličkou duste doměkka.

Vsypte upečenou dýni, přilijte horký vývar a zakysanou smetanu. Rozmixujte dohladka, osolte, opepřete a posypte zbytkem papriček. Podávejte se lžící zakysané smetany.

Troubu předehřejte na 200 °C.

Dýni na plechu zakápněte lžící oleje. Pečte ji 30 minut, v polovině obraťte.

V kastrolu rozehřejte zbývající olej a máslo, přidejte cibuli, česnek a ¾ chilli papriček a pod pokličkou duste doměkka.

Vsypte upečenou dýni, přilijte horký vývar a zakysanou smetanu. Rozmixujte dohladka, osolte, opepřete a posypte zbytkem papriček. Podávejte se lžící zakysané smetany.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Top dýňové recepty
Podzim je ideální čas na vyzkoušení různých dýňových receptů, které vás zahřejí a potěší svou chutí. Pokud hledáte inspiraci, určitě si nenechte ujít dýňové recepty a podzim, kde najdete širokou škálu nápadů. Pro rychlou a snadnou přípravu zkuste dýňovou polévku za pár minut, která je hotová během chvilky. Pokud máte rádi videorecepty, určitě vás zaujme recept hokkaido polévka v dýni, která je nejen chutná, ale i vizuálně atraktivní. Pro milovníky rizota je tu dýňové rizoto s kozím sýrem, které kombinuje krémovou texturu s výraznou chutí sýra. A pokud máte chuť na něco sladkého, vyzkoušejte videorecept sladkou dýni se zmrzlinou, která je perfektním dezertem pro podzimní večery.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout