Dvojbarevná papriková polévka

Name: Dvojbarevná papriková polévka
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Paprika červená 4 ks; Řapíkatý celer 2 řap.; Paprika žlutá 4 ks; Cibule 2 ks; Česnek 2 strouž.; Tymián čerstvý 2 člž; Vývar zeleninový 1,5 l; Sůl; Bobkový list 2 ks; Pepř; Pažitka čerstvá 1 plž; Zakysaná smetana 2 plž

Velmi snadné

31-45 minut

4/5

Česká

Vegetariánské

Polévka

Ingredience

Složení

4 porce

Paprika červená 4 ks
Řapíkatý celer 2 řap.
Paprika žlutá 4 ks
Cibule 2 ks
Česnek 2 strouž.
Tymián čerstvý 2 člž
Vývar zeleninový 1,5 l
Sůl
Bobkový list 2 ks
Pepř
Pažitka čerstvá 1 plž
Zakysaná smetana 2 plž

Paprika červená 4 ks
Řapíkatý celer 2 řap.
Paprika žlutá 4 ks
Cibule 2 ks
Česnek 2 strouž.
Tymián čerstvý 2 člž
Vývar zeleninový 1,5 l
Sůl
Bobkový list 2 ks
Pepř
Pažitka čerstvá 1 plž
Zakysaná smetana 2 plž

Příprava

Papriky dejte do dvou hrnců, aby se barvy nesmíchaly. Do obou rozdělte kousky celeru, cibuli, česnek a tymián, pak do každého hrnce nalijte půl litru vývaru a do každého dejte po 1 bobkovém listu.

Přiveďte k varu, snižte plamen a nechte 15–20 minut probublávat, aby zelenina změkla. Poté vyjměte bobkové listy, polévky rozmixujte, případně nařeďte vývarem a podle chuti osolte a opepřete.

Obě polévky si nalévejte do malých rendlíků, do každého talíře nalijte nejprve jednu, doprostřed pak druhou, aby se barvy ani v talíři nesmíchaly. Ozdobte zakysanou smetanou a pažitkou. Přidat můžete i mletý pepř.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout