Dršťková polévka

Name: Dršťková polévka
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Sádlo 2 plž; Cibule 2 ks; Paprika mletá sladká 50 g; Mouka hladká 100 g; Vývar hovězí 2 l; Kmín mletý 10 g; Sůl; Pepř; Majoránka sušená 10 g; Hovězí dršťky 1 kg; Houska; Česnek 2 strouž.

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Česká

Polévka

Ingredience

Složení

4 porce

Sádlo 2 plž
Cibule 2 ks
Paprika mletá sladká 50 g
Mouka hladká 100 g
Vývar hovězí 2 l
Kmín mletý 10 g
Sůl
Pepř
Majoránka sušená 10 g
Hovězí dršťky 1 kg
Houska
Česnek 2 strouž.

Sádlo 2 plž
Cibule 2 ks
Paprika mletá sladká 50 g
Mouka hladká 100 g
Vývar hovězí 2 l
Kmín mletý 10 g
Sůl
Pepř
Majoránka sušená 10 g
Hovězí dršťky 1 kg
Houska
Česnek 2 strouž.

Příprava

V širším hrnci rozpusťte sádlo a pak na něm dohněda opečte cibuli.

Přisypte papriku a kmín, krátce promíchejte, opečte a přidejte hladkou mouku a opékejte do jíšky. Tu zalijte vývarem nebo vodou a čtvrt hodiny provařte dohladka.

Polévku ochuťte solí, pepřem, majoránkou a najemno utřeným česnekem.

Přidejte pokrájené předvařené dršťky a provářejte asi deset minut. Hotovou polévku podávejte s čerstvou houskou.

V širším hrnci rozpusťte sádlo a pak na něm dohněda opečte cibuli.

Přisypte papriku a kmín, krátce promíchejte, opečte a přidejte hladkou mouku a opékejte do jíšky. Tu zalijte vývarem nebo vodou a čtvrt hodiny provařte dohladka.

Polévku ochuťte solí, pepřem, majoránkou a najemno utřeným česnekem.

Přidejte pokrájené předvařené dršťky a provářejte asi deset minut. Hotovou polévku podávejte s čerstvou houskou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout