Dršťková polévka z hlívy ústřičné
Snadné
31-45 minut
4/5
Česká
Vegetariánské
Polévka
Ingredience
Složení 4 porce
- Hlíva ústřičná 500 g
- Tymián čerstvý 3 snít.
- Cibule 2 ks
- Chilli paprička 1 ks
- Paprika mletá sladká 3 člž
- Sádlo 5 plž
- Vývar zeleninový 1 l
- Mouka hladká 2 plž
- Sůl
- Zakysaná smetana 1 ks
- Pepř
- Hlíva ústřičná 500 g
- Tymián čerstvý 3 snít.
- Cibule 2 ks
- Chilli paprička 1 ks
- Paprika mletá sladká 3 člž
- Sádlo 5 plž
- Vývar zeleninový 1 l
- Mouka hladká 2 plž
- Sůl
- Zakysaná smetana 1 ks
- Pepř
Příprava
1
V kastrolu rozehřejte sádlo a na mírném plameni na něm osmahněte cibuli. Vložte hlívu a tymián a za občasného míchání opékejte dalších 10 minut.
2
Přidejte mletou papriku a chilli papričku, promíchejte a ještě minutu opékejte. Zalijte vývarem a vařte asi 15 minut.
3
Mezitím ze sádla a mouky upražte světlou jíšku a nechte ji trochu vychladnout. Jíšku postupně vmíchejte do polévky a nechte pár minut povařit. Osolte, opepřete.
4
Polévku rozdělte do misek, ozdobte zakysanou smetanou, chilli papričkou a podávejte.
1
V kastrolu rozehřejte sádlo a na mírném plameni na něm osmahněte cibuli. Vložte hlívu a tymián a za občasného míchání opékejte dalších 10 minut.
2
Přidejte mletou papriku a chilli papričku, promíchejte a ještě minutu opékejte. Zalijte vývarem a vařte asi 15 minut.
3
Mezitím ze sádla a mouky upražte světlou jíšku a nechte ji trochu vychladnout. Jíšku postupně vmíchejte do polévky a nechte pár minut povařit. Osolte, opepřete.
4
Polévku rozdělte do misek, ozdobte zakysanou smetanou, chilli papričkou a podávejte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
