Domácí pizza se špenátem a sýrem feta
Náročné
Více než 60 minut
4/5
Italská
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Olej olivový 2 plž
- Špenát čerstvý 800 g
- Česnek 2 strouž.
- Citronová kůra 2 člž
- Mozzarella 200 g
- Cibule 1 ks
- Feta 200 g
- Citron 2 ks
- Droždí sušené 2 člž
- Cukr krupicový 1/2 člž
- Jogurt bílý 70 g
- Mouka hladká 150 g
- Sůl 1/2 člž
- Olej olivový 2 plž
- Špenát čerstvý 800 g
- Česnek 2 strouž.
- Citronová kůra 2 člž
- Mozzarella 200 g
- Cibule 1 ks
- Feta 200 g
- Citron 2 ks
- Droždí sušené 2 člž
- Cukr krupicový 1/2 člž
- Jogurt bílý 70 g
- Mouka hladká 150 g
- Sůl 1/2 člž
Příprava
1
Už jste někdy připravovali domácí pizzu? Je to velmi jednoduché. Vyzkoušejte náš recept na pizzu se špenátem, feta sýrem a grilovaným citronem.
2
Nejprve si připravte těsto:
3
Droždí, cukr a 2 lžíce vlahé vody promíchejte v míse a nechte 10 minut stát, aby se na povrchu začaly tvořit bublinky a vznikl kvásek.
4
Jogurt smíchejte v jiné míse s olejem.
5
Do velké zadělávací mísy vsypte mouku a sůl, pak postupně vmíchejte kvásek a jogurtovou směs a zadělejte těsto.
6
Překlopte ho na lehce pomoučenou pracovní plochu a zhruba 5 minut jej hněťte.
7
Pak těsto přendejte do čisté suché mísy a přetažené potravinářskou fólií ho nechte asi hodinu kynout.
8
Těsto rozdělte na půlky a z každé vyválejte obdélník o rozměrech asi 30 × 15 cm.
9
A jdeme na špenát:
10
Olej rozpalte v pánvi, přidejte česnek, citronovou kůru a špenát a opékejte 2–3 minuty.
11
A pečeme těsto:
12
Těsta potřete olejem a pod grilem pečte 3 minuty.
13
Jdeme do finále:
14
Pak navrch rozdělte špenátovou směs, mozzarellu, cibuli a sýr feta a pečte pod grilem další 3 minuty.
1
Už jste někdy připravovali domácí pizzu? Je to velmi jednoduché. Vyzkoušejte náš recept na pizzu se špenátem, feta sýrem a grilovaným citronem.
2
Nejprve si připravte těsto:
3
Droždí, cukr a 2 lžíce vlahé vody promíchejte v míse a nechte 10 minut stát, aby se na povrchu začaly tvořit bublinky a vznikl kvásek.
4
Jogurt smíchejte v jiné míse s olejem.
5
Do velké zadělávací mísy vsypte mouku a sůl, pak postupně vmíchejte kvásek a jogurtovou směs a zadělejte těsto.
6
Překlopte ho na lehce pomoučenou pracovní plochu a zhruba 5 minut jej hněťte.
7
Pak těsto přendejte do čisté suché mísy a přetažené potravinářskou fólií ho nechte asi hodinu kynout.
8
Těsto rozdělte na půlky a z každé vyválejte obdélník o rozměrech asi 30 × 15 cm.
9
A jdeme na špenát:
10
Olej rozpalte v pánvi, přidejte česnek, citronovou kůru a špenát a opékejte 2–3 minuty.
11
A pečeme těsto:
12
Těsta potřete olejem a pod grilem pečte 3 minuty.
13
Jdeme do finále:
14
Pak navrch rozdělte špenátovou směs, mozzarellu, cibuli a sýr feta a pečte pod grilem další 3 minuty.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
