Domácí pečivo z těsta na pizzu

Name: Domácí pečivo z těsta na pizzu
Total time: 2 h
Yield: 14
Cuisine: Italská
Ingredients: Máslo; Česnek 4 strouž.; Olej olivový 5 plž; Mák nemletý; Mouka hladká 300 g; Droždí sušené 1 člž; Sůl 1 člž

Pizza těsto zvládnete hravě. Co kdybyste si ale místo pizzy upekli domácí italské pečivo?

Snadné

46-60 minut

4/5

Italská

Příloha

Ingredience

Složení

14 porcí

Máslo
Česnek 4 strouž.
Olej olivový 5 plž
Mák nemletý
Mouka hladká 300 g
Droždí sušené 1 člž
Sůl 1 člž

Máslo
Česnek 4 strouž.
Olej olivový 5 plž
Mák nemletý
Mouka hladká 300 g
Droždí sušené 1 člž
Sůl 1 člž

Příprava

Do mísy prosejte mouku, přidejte sůl a droždí, udělejte důlek a do něj nalijte 200 ml teplé vody a olivový olej.

Vařečkou míchejte tak dlouho, abyste získali hladké, pružné těsto. To pak ještě prohněťte na pomoučeném válu.

Z těsta nadělejte zhruba 14 malých bochánků, každý vyválejte do válečku, chytněte ho za oba konce a udělejte klasický jednoduchý uzel.

Troubu předehřejte na 190 °C, uzly dejte na plech vyložený pečicím papírem, potřete lžící olivového oleje, polovinu posypte solí, polovinu mákem a pečte 15 až 20 minut.

Mezitím v rendlíčku zahřejte zbylý olej, přidejte česnek a 3 až 5 minut opékejte. Upečené pečivo se solí potírejte česnekovým olejem, makové máslem.

Do mísy prosejte mouku, přidejte sůl a droždí, udělejte důlek a do něj nalijte 200 ml teplé vody a olivový olej.

Vařečkou míchejte tak dlouho, abyste získali hladké, pružné těsto. To pak ještě prohněťte na pomoučeném válu.

Z těsta nadělejte zhruba 14 malých bochánků, každý vyválejte do válečku, chytněte ho za oba konce a udělejte klasický jednoduchý uzel.

Troubu předehřejte na 190 °C, uzly dejte na plech vyložený pečicím papírem, potřete lžící olivového oleje, polovinu posypte solí, polovinu mákem a pečte 15 až 20 minut.

Mezitím v rendlíčku zahřejte zbylý olej, přidejte česnek a 3 až 5 minut opékejte. Upečené pečivo se solí potírejte česnekovým olejem, makové máslem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout