Domácí maki sushi s tuňákem a okurkou
Velmi snadné
31-45 minut
4/5
Asijská
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Tuňák v plechovce ve vlastní šťávě 1 ks
- Majonéza 1,5 plž
- Nori řasy 4 plát.
- Salátová okurka 2 ks
- Sushi rýže 400 g
- Sushi ocet 80 ml
- Cukr krupicový 2 plž
- Sůl 1/2 člž
- Tuňák v plechovce ve vlastní šťávě 1 ks
- Majonéza 1,5 plž
- Nori řasy 4 plát.
- Salátová okurka 2 ks
- Sushi rýže 400 g
- Sushi ocet 80 ml
- Cukr krupicový 2 plž
- Sůl 1/2 člž
Příprava
1
Začněte rýží. Rýži několikrát propláchněte v sítku pod proudem studené vody. Hotoví budete, až bude ze sítka odtékat čirá voda. Trvat to může klidně 2–3 minuty.
2
Pak dejte rýži do hrnce, zalijte ji 750 ml vody a přiveďte k varu.
3
Snižte plamen a přiklopené vařte 10 minut. Pak sejměte z plotny a nechte dalších 10 minut stát.
4
Smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl, aby se vše rozpustilo. Pak směs přilijte k rýži a opatrně promíchejte.
5
Nakonec rýži přendejte na plech a nechte ji zcela zchladnout.
6
A jdeme na samotné sushi. Tuňáka a majonézu smíchejte v misce.
7
Na jeden plát nori, položený na bambusové podložce, pečlivě a rovnoměrně rozvrstvěte ¼ rýže – u jednoho okraje nechte 3 cm volné a potřete je vodou.
8
Na protilehlý okraj dejte ¼ tuňákové směsi a čtvrt okurky pokrájené na špalíky.
9
Pomocí podložky sushii zarolujte.
10
Zopakujte se zbylými ingrediencemi, a pak každou rolku nakrájejte na 4 kolečka.
1
Začněte rýží. Rýži několikrát propláchněte v sítku pod proudem studené vody. Hotoví budete, až bude ze sítka odtékat čirá voda. Trvat to může klidně 2–3 minuty.
2
Pak dejte rýži do hrnce, zalijte ji 750 ml vody a přiveďte k varu.
3
Snižte plamen a přiklopené vařte 10 minut. Pak sejměte z plotny a nechte dalších 10 minut stát.
4
Smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl, aby se vše rozpustilo. Pak směs přilijte k rýži a opatrně promíchejte.
5
Nakonec rýži přendejte na plech a nechte ji zcela zchladnout.
6
A jdeme na samotné sushi. Tuňáka a majonézu smíchejte v misce.
7
Na jeden plát nori, položený na bambusové podložce, pečlivě a rovnoměrně rozvrstvěte ¼ rýže – u jednoho okraje nechte 3 cm volné a potřete je vodou.
8
Na protilehlý okraj dejte ¼ tuňákové směsi a čtvrt okurky pokrájené na špalíky.
9
Pomocí podložky sushii zarolujte.
10
Zopakujte se zbylými ingrediencemi, a pak každou rolku nakrájejte na 4 kolečka.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
