Domácí housky

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Snídaně

Ingredience

Složení

6 porcí

Máslo 2 plž
Mouka hladká 500 g
Cukr krupicový 1 člž
Droždí čerstvé 1 ks
Mléko 300 ml
Vejce 1 ks
Vaječný žloutek 1 ks
Sůl
Mák mletý

Máslo 2 plž
Mouka hladká 500 g
Cukr krupicový 1 člž
Droždí čerstvé 1 ks
Mléko 300 ml
Vejce 1 ks
Vaječný žloutek 1 ks
Sůl
Mák mletý

Příprava

V míse smíchejte 2 lžíce mouky, cukr, droždí a 100 ml vlažného mléka. Nechte vzejít kvásek. Až se vytvoří bubliny, přidejte zbytek mouky, mléka, máslo, sůl a žloutek. Vypracujte vláčné a lesklé těsto. Vraťte ho do mísy, přikryjte utěrkou a nechte hodinu kynout.

Vykynuté těsto rozdělte na 9 až 12 dílků, vyválejte je na prameny a upleťte housky. Naskládejte je na plech potažený pečicím papírem s dostatečnými rozestupy a nechte je ještě asi 20 minut kynout. Předehřejte troubu na 180 °C.

Housky potřete prošlehaným vejcem, posypte mákem nebo solí. Pečte 15 minut dozlatova.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout