Domácí čokoládový vaječný likér Heleny Fléglové

Name: Domácí čokoládový vaječný likér Heleny Fléglové
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Smetana ke šlehání 130 g; Mléko plnotučné 360 g; Kondenzované mléko slazené 260 g; Vaječný žloutek 50 g; Čokoláda hořká Delicata 150 g; Rum 200 g

Velmi snadné

16-30 minut

5/5

Česká

Vánoce

Alkoholické drinky a koktejly

Ingredience

Složení

6 porcí

Smetana ke šlehání 130 g
Mléko plnotučné 360 g
Kondenzované mléko slazené 260 g
Vaječný žloutek 50 g
Čokoláda hořká Delicata 150 g
Rum 200 g

Smetana ke šlehání 130 g
Mléko plnotučné 360 g
Kondenzované mléko slazené 260 g
Vaječný žloutek 50 g
Čokoláda hořká Delicata 150 g
Rum 200 g

Příprava

V kastrůlku za stálého míchání zahřejte 130 g smetany, 360 g plnotučného mléka, 260 g zahuštěného mléka a 50 g žloutků na 84 °C.

Nalámejte 150 g hořké čokolády na menší kousky. Vložte je do mísy, zalijte teplou mléčnou směsí a promixujte ponorným mixérem.

Přidejte 200 g rumu, promixujte, vlijte do uzavíratelné skleněné lahve a dejte nejlépe na 1 den vychladit do lednice. Bez vaječného likéru by to nebyly ty pravé Vánoce.

V kastrůlku za stálého míchání zahřejte 130 g smetany, 360 g plnotučného mléka, 260 g zahuštěného mléka a 50 g žloutků na 84 °C.

Nalámejte 150 g hořké čokolády na menší kousky. Vložte je do mísy, zalijte teplou mléčnou směsí a promixujte ponorným mixérem.

Přidejte 200 g rumu, promixujte, vlijte do uzavíratelné skleněné lahve a dejte nejlépe na 1 den vychladit do lednice. Bez vaječného likéru by to nebyly ty pravé Vánoce.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

TIP
Do likéru můžete přidat i voňavé vánoční koření, perfektně se hodí skořice nebo perníkové koření.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout