Domácí bramborové noky se špenátem
Snadné
31-45 minut
4/5
Italská
Vegetariánské
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Brambory 900 g
- Mouka hladká 200 g
- Vejce 1 ks
- Špenát čerstvý 2 hrs.
- Sůl
- Pepř
- Parmazán
- Máslo 2 plž
- Brambory 900 g
- Mouka hladká 200 g
- Vejce 1 ks
- Špenát čerstvý 2 hrs.
- Sůl
- Pepř
- Parmazán
- Máslo 2 plž
Příprava
1
Troubu předehřejte na 180 °C.
2
Brambory propíchejte nožem a v troubě je pečte 1 hodinu. Vyndejte je, a až budou zchladlé tak, že je udržíte v ruce, oloupejte je a rozmačkejte v míse.
3
Pak k nim přidejte hladkou mouku a vejce a zpracujte do hladkého těsta.
4
Z těsta odebírejte a tvořte 2 cm dlouhé noky. Do každého obtiskněte zadní stranu vidličky – noky budou jednak vroubkaté, jednak budou lépe držet pohromadě.
5
Vařte je ve vroucí osolené vodě – vždy když noky vyplavou, povařte je další 1 minutu.
6
V míse noky smíchejte se špenátem a máslem. Podle chuti osolte a opepřete.
7
Podávejte posypané parmazánem.
1
Troubu předehřejte na 180 °C.
2
Brambory propíchejte nožem a v troubě je pečte 1 hodinu. Vyndejte je, a až budou zchladlé tak, že je udržíte v ruce, oloupejte je a rozmačkejte v míse.
3
Pak k nim přidejte hladkou mouku a vejce a zpracujte do hladkého těsta.
4
Z těsta odebírejte a tvořte 2 cm dlouhé noky. Do každého obtiskněte zadní stranu vidličky – noky budou jednak vroubkaté, jednak budou lépe držet pohromadě.
5
Vařte je ve vroucí osolené vodě – vždy když noky vyplavou, povařte je další 1 minutu.
6
V míse noky smíchejte se špenátem a máslem. Podle chuti osolte a opepřete.
7
Podávejte posypané parmazánem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
