Cupcaky pro malé koledníčky
Velmi snadné
Více než 60 minut
4/5
Česká
Velikonoce
Dezert
Ingredience
Složení 12 porcí
- Máslo 310 g
- Kypřící prášek 1 člž
- Mouka hladká 190 g
- Sůl
- Cukr krupicový 200 g
- Vejce 3 ks
- Vanilkový extrakt 1 člž
- Mléko plnotučné 120 ml
- Smetana ke šlehání 30%-33% 100 ml
- Citron BIO 1 ks
- Čokoláda bílá 100 g
- Jahody 100 g
- Maliny 50 g
- Máslo 310 g
- Kypřící prášek 1 člž
- Mouka hladká 190 g
- Sůl
- Cukr krupicový 200 g
- Vejce 3 ks
- Vanilkový extrakt 1 člž
- Mléko plnotučné 120 ml
- Smetana ke šlehání 30%-33% 100 ml
- Citron BIO 1 ks
- Čokoláda bílá 100 g
- Jahody 100 g
- Maliny 50 g
Příprava
1
V míse smíchejte prosátou mouku s práškem do pečiva a špetkou soli.
2
Ve druhé misce utřete metličkou 113 g měkkého másla spolu s cukrem do pěny a postupně přimíchejte po jednom vejce.
3
Do máslové směsi postupně zapracujte připravenou moučnou směs. Vlijte mléko, vanilkový extrakt a vše promíchejte. Nakonec přidejte 3 lžičky citronové šťávy a nastrouhanou kůru z omytého citronu.
4
Formu na cupcaky vyložte pečicími košíčky. Těsto vlijte do ¾ výšky košíčků a pečte v troubě předehřáté na 180 °C 18–20 minut. Po upečení nechte vychladnout na mřížce.
5
Mezitím připravte krém. Do hrnce vlijte smetanu a přiveďte k varu.
6
Do druhé misky nalámejte čokoládu, přelijte přes ni zahřátou smetanu a promíchejte metličkou dohladka.
7
Do jiné mísy nakrájejte zbylé máslo na kostičky a v robotu vyšlehejte spolu s rozpuštěnou čokoládovou směsí na hladký krém. Přendejte do cukrářského pytlíku a ozdobte cupcaky.
8
Nakonec ozdobte omytými čerstvými jahodami a malinami, můžete přidat i jedlé kvítky.
1
V míse smíchejte prosátou mouku s práškem do pečiva a špetkou soli.
2
Ve druhé misce utřete metličkou 113 g měkkého másla spolu s cukrem do pěny a postupně přimíchejte po jednom vejce.
3
Do máslové směsi postupně zapracujte připravenou moučnou směs. Vlijte mléko, vanilkový extrakt a vše promíchejte. Nakonec přidejte 3 lžičky citronové šťávy a nastrouhanou kůru z omytého citronu.
4
Formu na cupcaky vyložte pečicími košíčky. Těsto vlijte do ¾ výšky košíčků a pečte v troubě předehřáté na 180 °C 18–20 minut. Po upečení nechte vychladnout na mřížce.
5
Mezitím připravte krém. Do hrnce vlijte smetanu a přiveďte k varu.
6
Do druhé misky nalámejte čokoládu, přelijte přes ni zahřátou smetanu a promíchejte metličkou dohladka.
7
Do jiné mísy nakrájejte zbylé máslo na kostičky a v robotu vyšlehejte spolu s rozpuštěnou čokoládovou směsí na hladký krém. Přendejte do cukrářského pytlíku a ozdobte cupcaky.
8
Nakonec ozdobte omytými čerstvými jahodami a malinami, můžete přidat i jedlé kvítky.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
