Cuketové závitky
Snadné
16-30 minut
5/5
Italská
Bezlepkové
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Cuketa 2 ks
- Ricotta 250 g
- Sůl
- Balkánský sýr 360 g
- Pepř
- Bazalka sušená 2 člž
- Olej olivový 1 plž
- Rajčatová passata 150 ml
- Cuketa 2 ks
- Ricotta 250 g
- Sůl
- Balkánský sýr 360 g
- Pepř
- Bazalka sušená 2 člž
- Olej olivový 1 plž
- Rajčatová passata 150 ml
Příprava
1
Z umytých cuket odkrojte konce a pomocí škrabky nebo mandolíny nakrájejte na velmi tenké podlouhlé plátky. Rozložte na papírové utěrky, osolte a nechte je pustit vodu. Poté je i z horní části osušte další papírovou utěrkou.
2
V misce promíchejte ricottu, 1/2 nahrubo nastrouhaného balkánského sýra, pepř a sušenou bazalku.
3
Zapékací mísu 20 × 32 cm vytřete olejem a 4 lžícemi rajčatové passaty. Na každý plátek cukety naneste k jednomu kraji lžíci sýrové náplně a zarolujte do ruličky. Ty postupně naskládejte do zapékací mísy. Nakonec přelijte passatou a posypte zbylým balkánským sýrem.
4
Pečte 10 minut zakryté v předehřáté troubě na 200 °C. Odkryjte a dopečte 5 minut dozlatova.
1
Z umytých cuket odkrojte konce a pomocí škrabky nebo mandolíny nakrájejte na velmi tenké podlouhlé plátky. Rozložte na papírové utěrky, osolte a nechte je pustit vodu. Poté je i z horní části osušte další papírovou utěrkou.
2
V misce promíchejte ricottu, 1/2 nahrubo nastrouhaného balkánského sýra, pepř a sušenou bazalku.
3
Zapékací mísu 20 × 32 cm vytřete olejem a 4 lžícemi rajčatové passaty. Na každý plátek cukety naneste k jednomu kraji lžíci sýrové náplně a zarolujte do ruličky. Ty postupně naskládejte do zapékací mísy. Nakonec přelijte passatou a posypte zbylým balkánským sýrem.
4
Pečte 10 minut zakryté v předehřáté troubě na 200 °C. Odkryjte a dopečte 5 minut dozlatova.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
