Cuketová polévka se sýrovými nočky

Name: Cuketová polévka se sýrovými nočky
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Cuketa 750 g; Petržel 2 ks; Rajče 2 ks; Olej olivový 1 plž; Bujón kuřecí 1 ks; Sůl; Pepř; Bazalka čerstvá; Ementál bloček 3 plž; Vejce 1 ks; Petrželka čerstvá 1 plž; Mouka hrubá 2,5 plž; Česnek 2 strouž.

Snadné

31-45 minut

4/5

Polévka

Ingredience

Složení

1 porcí

Cuketa 750 g
Petržel 2 ks
Rajče 2 ks
Olej olivový 1 plž
Bujón kuřecí 1 ks
Sůl
Pepř
Bazalka čerstvá
Ementál bloček 3 plž
Vejce 1 ks
Petrželka čerstvá 1 plž
Mouka hrubá 2,5 plž
Česnek 2 strouž.

Cuketa 750 g
Petržel 2 ks
Rajče 2 ks
Olej olivový 1 plž
Bujón kuřecí 1 ks
Sůl
Pepř
Bazalka čerstvá
Ementál bloček 3 plž
Vejce 1 ks
Petrželka čerstvá 1 plž
Mouka hrubá 2,5 plž
Česnek 2 strouž.

Příprava

Zeleninu očistěte, nakrájejte na kostičky a vsypte do hrnce s 500 ml vroucí vody.

Přidejte bujon a vařte doměkka. Mezitím si připravte nočky – smíchejte všechny suroviny v uvedeném pořadí, vznikne tužší těsto.

Polévku stáhněte z plamene a rozmixujte dohladka. Vraťte na plotýnku, vmíchejte olej, dochuťte pepřem, solí a znovu přiveďte k varu.

Z těsta na nočky ukrajujte lžičkou malé kousky a zavařte je. Polévku stáhněte z plamene, nechte ji chvilku odstát.

Ozdobte nasekanými lístky bazalky a podávejte. Těm, kdo mají rádi ostřejší chuť, dolaďte polévku chilli kořením.

Přidat můžete třeba i slunečnicová nebo dýňová semínka.

Zeleninu očistěte, nakrájejte na kostičky a vsypte do hrnce s 500 ml vroucí vody.

Přidejte bujon a vařte doměkka. Mezitím si připravte nočky – smíchejte všechny suroviny v uvedeném pořadí, vznikne tužší těsto.

Polévku stáhněte z plamene a rozmixujte dohladka. Vraťte na plotýnku, vmíchejte olej, dochuťte pepřem, solí a znovu přiveďte k varu.

Z těsta na nočky ukrajujte lžičkou malé kousky a zavařte je. Polévku stáhněte z plamene, nechte ji chvilku odstát.

Ozdobte nasekanými lístky bazalky a podávejte. Těm, kdo mají rádi ostřejší chuť, dolaďte polévku chilli kořením.

Přidat můžete třeba i slunečnicová nebo dýňová semínka.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout